什么是黄里石榴

黄里石榴是什么品种?

黄里石榴指的是安徽淮北市黄里村种植的石榴，统称为黄里石榴，是当地久负盛名的特产。黄里石榴品种较多，包括有玛瑶籽、软籽、青皮糙、满园香、笨石榴等，品种中品质最好的是软籽石榴，又叫冰糖石榴，果圆形，皮极薄，单果重150克，最大300克，粒数350至400个，呈冰糖色，粒大汁多，籽实绵软，味极甜。

国内石榴品种及产地分布

1、白花玉石籽石榴

是安徽怀远主栽优良品种。白花玉石籽石榴又叫做白玉，绿水晶，其果实为大果，平均单果重300克，果皮为黄白色，阳面为红色，具有皮薄、籽粒大等特点，百粒重60克以上，核软可食，汁液多，味甘甜，品质极上。

2、突尼斯软籽石榴

产地分布广泛，是河南、安徽、山东、江西、湖南等地主栽品种。突尼斯软籽石榴果实近圆球形，果大且外观整齐，果皮明亮，平均单果重为406g，最大单果重可以达到717g，肉汁率92.6%，含糖量15.8%，是我国石榴甜度最高的石榴品种。

3、青皮石榴

主要产地分布在四川、山东、云南、山东等地，青皮石榴个头大，皮青黄红相见。一般单果重630克左右，特大果重1580克，籽粒“透明晶亮若珍珠，果味浓甜如蜂蜜”石榴味浓，品质佳良。

4、秋艳石榴

主要产地分布在山东峄城等地，秋艳石榴是山东省选育的新品种，具有籽粒大、品质极佳、出汁率高、丰产稳产、晚熟、耐贮藏、适于鲜食和加工等综合优良性状。比传统石榴品种大一倍以上。呈粉红色、透明，放射状针芒明显，种仁稍软可食。

5、大红袍石榴

品种产地分布在山东峄城等地，该品种果皮较厚，底色黄白，彩色浓红，光洁鲜艳，深熟时果面容易老化，颜色非常鲜艳，鲜红，籽粒小，酸味有点大。