可以吃秋葵的粘液吗？怎么处理

秋葵的黏液可以吃吗?怎么处理?

秋葵粘液中含有大量、丰富的可溶性膳食纤维。秋葵的黏液实际就是它自带的汁液是可以吃的，并且营养价值丰富。一个完整的秋葵是包含外皮、粘液、秋葵籽三部分的，所以，吃秋葵的时候碰到很多黏黏的物质不必害怕，是正常的产物。正常清洗干净秋葵，烧秋葵的时候一起吃掉即可。

秋葵什么时候上市?

秋葵一般是在7月上市，但如果是大棚栽培的话，每年4-8月都能种植秋葵，也就是说在整个夏秋季节都可以吃到新鲜脆嫩的秋葵。

秋葵怎么吃?

1.蘸酱

秋葵的口感比较爽滑，能够直接生吃，可以调制自己喜欢的酱料拌制，有方便又好吃。比较推荐的酱料是酱油加芥末。

2.凉拌

秋葵搅拌不容易碎，很适合凉拌。可以根据自己的口味，加上基本调料，就可以做成爽口的凉拌秋葵。

3.炖汤

秋葵可以用来熬制浓汤或者炖肉，秋葵有一定的粘性，这种黏液也能给菜肴增加浓度，汤的味道也很鲜美。

4.清炒

秋葵本身就爽口脆滑，是一种可以直接炒着吃的食物，炒制的秋葵味道非常的鲜美。