张裕酒产地在哪里？主要成分是什么

一、张裕葡萄酒产地在哪？

张裕葡萄酒产地在山东烟台。张裕葡萄酒是张裕集团出品的葡萄酒，而张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”。是在1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。

二、张裕葡萄酒主要含有哪些成份？

1、水

水是张裕葡萄酒的主要成份，约占70-90%。但张裕葡萄酒中的水，是葡萄植株的根系从土壤中直接吸收的，所以也就是生物学纯水。它也是葡萄酒中其它物质的载体，正是这些物质，才使每一种张裕葡萄酒具有其个性和风格。水，是葡萄酒“生命”的源泉。

2、酒精

即乙醇，它是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵的主要产物。张裕葡萄酒中酒精的含量通常为7-16%（V/V），但一些自然甜型张裕葡萄酒和加强张裕葡萄酒的酒精含量可达到23%(V/V)。酒精是张裕葡萄酒香气和风味物质的支撑物，它也使葡萄酒具有醇厚和结构感。

3、糖和甘油

张裕葡萄酒中的糖通常是浆果中未经发酵的部分。干型张裕葡萄酒的含糖量低于4g/L，而甜型张裕葡萄酒中的含糖量可达到80g/L或更高。甘油是酒精发酵的主要副产物，其含量通常为5-12g/L。糖和甘油都可使张裕葡萄酒具圆润和肥硕感。

三、张裕葡萄酒有何特点？

张裕干红葡萄酒特点是口感醇厚、酒体干净而丰满，有酸涩感，余味悠长。张裕干红葡萄酒是一款优质的国产干红葡萄酒，可以与多种美食搭配饮用。