肥水管理:基肥采用环沟和条沟施肥法,追肥则可采取穴状施肥法,开花前期以氮肥为主,果实膨大期以氮磷钾肥配合使用,枣树萌芽前、花前、幼果膨大期和越冬前各灌1次透水,其他时间视旱情适当灌水,雨季及时排水。
花果管理:做好摘心、抹芽、喷水、激素处理、疏花疏果以及环剥、环割等工作。
整形修剪:根据种植密度合理选择整形方法,密植枣园多采用自由纺锤形和小冠疏层形。
病虫害防治:选择针对性的药剂防治。
一、冬枣树管理
1、肥水管理
(1)施肥:基肥主要以有机肥、复合肥、饼肥为主,采用环沟和条沟施肥法。追肥主要采用穴状施肥法,每年5月下旬、6月下旬至7月上旬和8月上旬各追施1次化肥。开花前期主要以氮肥为主,果实膨大期主要以氮磷钾肥配合使用。
(2)浇水:在枣树萌芽前、花前、幼果膨大期和越冬前各灌1次透水,其他时间视旱情适当灌水,雨季及时排水,防止涝害,主要采取畦灌、沟灌、软带喷灌的方式进行,防止土壤干旱影响冬枣的生长。
2、花果管理
(1)摘心:在初盛花期枣头摘心,依生长势强弱,分别留3-5个二次枝摘心。
(2)抹芽:冬枣萌芽后,应及时抹除主枝和枝组上萌发的过多新枣头,这不仅能节省养分,还能增强树势,提高坐果率。
(3)喷水:从枣花初期到盛花期每隔1-3天喷一次清水,共喷3-5次,保持空气湿度,提高坐果率。
(4)激素处理:在初花期和盛花期喷布10mg/kg赤霉素水溶液,可显著提高坐果率;在枣果膨大期喷布10mg/kg赤霉素,可显著提高单果质量,增加产量。
(5)环剥、环割:对幼旺树于盛花期进行主干环割,主干直径达5cm以上,迸行环剥,环剥宽度为0.5-1cm。
(6)疏花疏果:在冬枣枣吊形成花蕾后,每个枣吊只留中部1-2朵中心花,其余全部疏除,这有利于集中营养供给所留的枣果。
3、整形修剪
冬枣树应根据种植密度合理的选择好整形方法。密植枣园多采用自由纺锤形和小冠疏层形,其中自由纺锤形适用于高密度枣园,小冠疏层形适用于中密度枣园。冬剪和夏剪应及时疏除徒长枝,疏截过密枝和细弱枝,短截延长枝,以维持树势平衡,保持树冠通风透光,还要及时回缩冗长的结果枝,使局部枝条更新复壮。
4、病虫害防治
春季枣芽萌发后,冬枣树主要有食芽象甲、枣缨蚊、枣粘虫等危害,一般可喷1000倍甲胺磷液2-3遍。麦收前后应注意红蜘蛛危害,一般可喷2000倍哒螨灵防治。7月初、7月底、8月底为桃小食心虫高发期,应及时喷药。雨季注意枣锈病防治,可喷800倍三唑铜或1500倍甲基托布津。针对各类病虫害,应注意检查,及时防治。
二、冬枣树冬天会落叶吗
1、冬枣树冬天会落叶。冬枣树进入冬天后,与其他的枣树一样,会进入休眠的状态。叶子掉落是因为体内的汁液流动速度变慢了,这样做是为了降低冻伤的风险,以便安全度过冬天。
2、作为北方落叶果树中的高档鲜食品种,冬枣是目前公认的鲜食优质栽培品种。它之所以称为冬枣,并不是说它的成熟时间在冬季,而是因为它比其他枣的成熟时间晚。冬枣的上市时间主要集中在10月份,早熟品种在9月份可以吃到。