适合阳台种的菜种主要有小白菜、韭菜、生菜、香菜、油麦菜等。
小白菜：准备浅花盆，并按照一定的比例混配菜园土、腐叶土与有机肥并做成营养土，播种小白菜后需要注意浇水和施肥，在生长期内，通常可以伴随浇水合理的追肥2-3次。
韭菜：种植期间需要提供中等的光照，若光照太弱容易影响产量，反之则容易影响品质，同时还要确保水分适宜。
生菜：因为生菜喜欢冷凉环境。
一、小白菜
1、一般可以将小白菜栽培在阳光充足的阳台上，可以将它种植在浅的花盆中，并准备好营养土，通常可以将菜园土、腐叶土加有机肥按照一定比例混配成营养土，然后种植小白菜。
2、在小白菜的生长期内，一般可以伴随浇水合理的追肥2-3次，一般以施氮磷钾复合肥为宜，在浇水的时候一般不宜在天气炎热的中午浇水，建议在早晚浇水，收获时间一般在播种后的20-40天。
二、韭菜
1、韭菜属于一种能够多次收割的蔬菜，性喜冷凉，既耐寒，也耐热，生长适温一般为15-25℃，同时还需要为其提供中等的光照强度，光照太弱容易导致产量低，若光照太强容易影响品质。
2、在种植韭菜期间还需要为其提供足够的肥料，并保证水分适宜，适宜的空气相对湿度一般为60-70%。
三、生菜
1、在阳台种植生菜时，通常需要准备好栽种盆，而且因为它喜欢冷凉环境，因此还需要注意温度，温度一般以在15-20℃为宜，通常不宜持续高于25℃，因为容易造成生菜叶质粗老且略有苦味。
2、在准备栽培土壤的时候，建议准备肥沃湿润的土壤，土壤的PH值一般以在5.8-6.6为宜，一般有利于提高生菜的产量。
四、香菜
1、需要准备好大小适宜的栽培容器，且以选用结构好、保肥保水性能强的土壤为宜，在栽培之后，需要注意温度，温度一般以在17-20℃为宜，如果温度超过20℃，那么生长速度通常会变慢。
2、香菜的生长期一般在30-60天左右，通常当它成熟之后便可以收割洗净食用了。
五、油麦菜
1、在栽培油麦菜时，可以先准备好栽培容器，并搭配好栽培土壤，随后再播种种子，在种植油麦菜期间需要确保水分充足，避免环境太干燥影响油麦菜的生长。
2、通常当油麦菜有约15片叶子的时候就可以采收了，采收后的油麦菜在洗干净后，便可以翻炒，炒熟之后便可以食用。
