羊肚菌的种植方法栽培技术

一、羊肚菌的种植方法栽培技术

1、种植方法

（1）羊肚菌应用最广泛的种植方法是利用地膜覆盖栽培技术，这种种植方法的优点是可以进行良好的淹水保湿，雨水可以沿地膜向沟内流动，即使降雨天气持续很长时间，也不会破坏边界上的菌丝。

（2）因为羊肚菌的发育不需要过多的光照，强光可能影响菌丝的正常生产，而地膜覆盖栽培技术可以有效地避免强光的影响，同时也有利于土壤的保温，对于羊肚菌的生长非常有利。

2、栽培技术

（1）栽培料配方

①一般选择木屑，麸皮，米玉芯以及农作物秸秆为主料进行搭配。

②木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%。

③玉米芯40%（粉碎）、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%、益富源菌菇生态宝1%。

（2）种前准备

选择一个配方调配好之后，按照1:1.3的比例兑水拌料，拌料完成后堆积发酵20天，在用专用的塑料袋装，每袋装料500克左右。装料完成后将这些袋装料放置在100℃的高温环境进行灭菌处理，灭菌时间要大8-10小时，灭菌完成后即可接种菌丝。

（3）培育子实体

①选择适宜种植的环境进行栽培，或者用大棚搭建一个适宜的环境，在经过消毒处理后，在床面上铺一层塑料薄膜，再在上面覆盖一层3-5cm的腐熟土，覆土时要均匀，盖后要将土壤压平。

②然后将培育完成后的菌棒去掉塑料袋，将其按个的排在床面上，排列要均匀工整，一般每平米可排列40个菌棒，具体数量视实际情况为主。

③摆好菌棒后，均匀的喷水一次，再覆土3-5cm，覆土后再在上盖一层落叶，保持土壤湿润和空气湿度，约1个月即可生长出子实体。

二、羊肚菌适合在什么地方种植

1、土壤要求

羊肚菌的生长对土壤的要求极高，必须种植在中性或者微碱性的土壤中，土壤的酸碱值维持在6.5-7.5左右，土壤最好选择肥沃的黑土。

2、温湿度要求

羊肚菌的生长旺季是春季和秋季，其菌丝的适宜生长温度为21-24℃，形成菌核的适宜温度为16-21℃，形成子实体与发育的适宜温度为4.4-16℃、湿度为65％-85%左右，因此栽培工作应尽量在11-12月份进行。

3、光照空气要求

种植羊肚菌要保持空气流通，需要有足够的氧气才能促进羊肚菌生长；羊肚菌不喜强光，要在弱光的环境中生长。