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1、温度管理
温度的变化对于辣椒的生长发育有着关键的影响，应通过各种措施对温度进行合理的调控，使其满足辣椒生长的需要，不因温度的不适应而产生不利的影响。如果是大棚种植，可以安装鼓风机进行鼓风降温，或者是在棚的边缘铺垫秸秆或稻草来达到保温、升温的效果。露地种植可以加盖小拱棚，或者强中耕除草工作来升温降温。
2、及时浇水
辣椒不耐旱也不耐涝，要根据它的生长情况和各个生长节点，及时浇水，以满足生长发育的需求。同时应控制浇水量，按照“少浇勤浇”的方式均匀进行，避免土壤忽干忽湿，辣椒吸收的水分不稳定。一般幼苗期控水蹲苗，开花结果期适度浇水，不可长时间浇大水，以免植株体内含水量过多，引起落花落果的情况。
3、光照管理
为了有效保证辣椒田间光照，可以通过调整种植密度，开花结果期对植株下部的枯枝枯叶进行疏除，也可安装补光灯来提升光照。对于大棚种植的，还需要随时对脏污的棚膜进行清洁，以提高透光性能。
4、营养全面
辣椒要是缺乏硼、钙等元素就会容易出现畸形果，或种子发育不完全，因此可以通过喷施含有硼钙等元素的叶面肥，促进坐果。另外要平衡施肥，减少氮肥的施用量，增加钾肥的使用量如磷酸二氢钾、硫酸钾复合肥，以利于坐果。
5、病虫害防治
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