湖南祁阳有什么特产

一、祁阳槟榔芋

祁阳槟榔芋因似“槟榔”外形而得名。个大肉白,白肉上布满细小红筋,粉多细腻、香味浓郁,含淀粉率高。口感具有“香、粉、糯、软”四大特点,具有豆的清香,入口清香味甘,粉而不腻,口感松软,久煮不糊,具有独特的品质和地域特色。

二、祁阳茶油

祁阳县历来以盛产优质茶油闻名全国,素有湘南“天然油库”之美称;是湖南省茶油主产区之一。

三、祁阳笔鱼

祁阳笔鱼,产于湖南祁阳地区的浯溪一带,形似毛笔状,肉质细嫩,营养丰富,有“席上珍品”之称。

四、祁阳文明米粉

文明米粉是祁阳的传统风味,因其明末清初始创于该县文明铺地方而得名。祁阳米粉又称文明米粉,是湖南古城祁阳的传统小吃。因其明末清初始创于该县文明铺地方而得名。

五、祁阳乌梅

祁阳乌梅,已有四百年的历史,种植在睦关头、云盘甸、太白山、赤塘等乡之低矮丘陵山地上。祁阳乌梅有青梅和红梅两大类:青梅类分桃梅和药梅,果实未成熟时幸免为青色,完全成熟时仍为青黄色。红梅类分鸭蛋梅和李梅。成熟过程中向阳面红色逐渐加深。

六、祁阳凉粑

湖南永州祁阳文明铺镇有一道传统小吃,叫凉粑,祁阳话当地话读作“朗粑”,湖南永州祁阳凉粑,这种小吃,是糯米制成的小糍粑,口感香甜沁凉。

除了文中提到的这些,祁阳还有很多特产和美食,想尝试和了解的朋友可以到祁阳当地来逛逛。

本文由作者上传并发布,运富春仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表运富春立场。