辽宁省沈阳市十大特产介绍

一、小梁山西瓜

小梁山西瓜主要产于新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇,土壤透气性好,降雨量小,昼夜温差大,对果实糖分的积累十分有利,产出的西瓜被称为“小梁山西瓜”。小梁山西瓜素以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口、外观亮丽、商品性好而闻名。

二、西塔大冷面

西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,又被称为朝鲜冷面,西塔大冷面的制作工艺精细,用料考究,冷面是现压的,所以没有普通冷面的确缺点,再配以特殊熬制的汤头浇灌,吃起来美味可口,是沈阳的老字号美食。

三、杨家吊炉饼

杨家吊炉饼是辽宁省沈阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创制于1913年。杨家吊炉饼的制作工艺非常考究,选料精良,选用优质的面粉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的吊炉饼色泽金黄,外焦里嫩,香酥可口,独具风味。

四、老龙口白酒

老龙口白酒产于沈阳市大东区长白山余脉沈阳天柱山水带上,厂内有古井一眼,地占其灵,谓之“龙潭水”,酿酒的水源中富含矿物质,窖池富集多种微生物。水质清澈甘洌,宜于酿酒,是沈阳最地道的白酒。

五、辽中大米

辽中大米是辽宁省沈阳市辽中的特色产品,创始于清朝顺治年间,距今已经有300多年的历史了。辽中有着非常优越的地理环境,土地平整,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合水稻的生长,所产出的大米米粒晶莹剔透,蒸煮过后,饭粒柔软油润,饭香极为浓郁,软糯可口。

六、老山记海城馅饼

老山记海城馅饼是辽宁省沈阳的传统特色小吃,有着悠久的历史,创始于1920年。老山记海城馅饼的制作工艺十分精细,用料考究,选用优质的猪肉,牛肉,面粉为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的老山记海城馅饼吃起来十分鲜美,皮面脆韧,清爽可口。

七、岩明火勺

岩明火勺是辽宁省沈阳的传统特色小吃,有着悠久的历史。岩明火勺的制作工艺也十分考究,选用优质的面粉和牛肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的火勺外皮酥脆,色泽金黄,酥脆可口,而且品种多样。

八、沈阳羽毛画

羽毛画是辽宁省沈阳的传统工艺品,有着非常悠久的历史,其制作工艺也非常精细,采用孔雀,锦鸡,血雉等动物羽毛为主要材料,然后采用平贴,浮雕和圆雕等表现手法制作而成,多制作出来的羽毛画层次清晰,形象逼真,美观大方,非常富有观赏价值,还十分实用。

九、沈阳回头

沈阳回头是辽宁省沈阳的传统特色小吃,有些非常悠久的历史,相传起源于清朝光绪年间。沈阳回头的制作工艺十分考究,选用优质的面粉为主要原料,揉好面团,在经过按扁,擀平,抽薄等传统的制作工艺,最后烧油煎熟,这样制作出来的沈阳回头色泽金黄,外焦里嫩,十分鲜香。

十、东陵红树莓

东陵红树莓是辽宁省沈阳市东陵的特色产品,东陵种植树莓的时间并不是很长,在2002才开始大规模的种植,但由于东陵的地理环境十分优越,四季分明,降水充沛,光照充沛,非常适合树莓的生长,所种植出来的树莓光泽亮丽,果肉柔软多汁,酸甜适口,香味浓郁。

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