盘点云南保山的特产

1、保山小粒咖啡

产自云南保山潞江的小粒咖啡是全国乃至全球咖啡品质最好的咖啡之一，地理标志保护产品，早在上世纪50年代末，它就在伦敦市场上被评为一等品，名扬海外，1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”。

2、黄龙玉

中国的第五大玉种，且只有保山有。黄龙玉具有很高的硬度、极好的韧性、极好的油性、丰富的颜色(尤其明黄色和正红色，可媲美顶级田黄和鸡血石)、致密的质地(种很好)、很好的水头(通透度优良)、美丽的光泽等。

3、保山绿蚕豆

这种“保山绿蚕豆”是地道的保山特有品种，在其他地方是见不到的。相比于一般蚕豆，它外形小巧玲珑，显得十分精致，而且颜色也十分奇特，没加工前豆壳洁白光亮，豆瓣却通体翠绿，直透于心，十分惹人喜爱，因此保山人给它取了个十分形象的名字—透心绿。

4、紫皮石斛

产于龙陵海拔1200米～2000米区域的优质石斛，医用价值奇高。

5、昌宁细香核桃

昌宁是全国闻名的核桃之乡，栽培细香核桃有2000年之久。核桃仁色泽好，呈浅黄白色，口感松脆细糯，香气十足，口味浓香。

6、保山甜柿

中国大部分地区产的柿子都是涩柿，要么经过软化或者去涩之后才能直接吃，要么需要加工成柿饼之后才能吃。不同于普通的软柿子，保山甜柿是硬的，从树上摘下来就可以直接吃，还可以像苹果那样切着吃。

7、昌宁红茶

昌宁红茶产于云南省著名红茶产区—千年茶乡昌宁，这是一个以山区为主的地方，山高谷深，地形复杂，为昌宁茶叶造就了得天独厚的生长环境。昌宁红茶选用高山无污染、有机的老树茶青为原料，延用古茶人的采摘工序，经传统红茶工艺制作而成。