宽叶空心菜:叶片大而肥厚,梗有绿色和白色两种,短而粗大,茎叶茂盛,绿色或白色茎粗大,节稀疏,分枝较少,耐肥喜水,口感爽滑。

细叶空心菜:叶片比较小,细长呈竹叶形,梗有绿色和白色两种,植株矮小,茎中空,粗壮,耐热耐涝,不耐寒,适于高密度栽培,口感脆嫩。

空心菜宽叶和细叶有什么区别

一、品种区别

1、空心菜宽叶品种也就是大叶空心菜,主要有青叶、柳叶等品种。

2、空心菜细叶品种也就是小叶空心菜,主要有丝蕹、竹叶等品种。

空心菜宽叶和细叶有什么区别

二、形态特征区别

1、宽叶空心菜的叶子大而肥厚,往往菜梗短而粗大,梗有绿色和白色两种,植株半直立,茎叶茂盛,绿色或白色茎粗大,节稀疏,分枝较少。其中,青叶品种叶片为长卵形,叶柄呈青白色;柳叶品种叶片呈柳叶状。

2、细叶空心菜的叶子比较小,细长呈竹叶形,梗有绿色和白色两种,植株矮小,茎中空,粗壮,向上生长。

空心菜宽叶和细叶有什么区别

三、品种特性区别

1、宽叶空心菜耐肥喜水,产量高,收获期长,品质优良。

2、细叶空心菜耐热耐涝,夏季高温多湿季节生长旺盛,不耐寒,适于高密度栽培。

空心菜宽叶和细叶有什么区别

四、口感区别

1、宽叶空心菜口感爽滑。

2、细叶空心菜口感脆嫩。

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