枇杷一般是在每年的3-5月份上市,而一些晚熟的品种可能要等到5-6月份才能够上市。通常不同地区的枇杷其上市的时间也有所差别,3月份上市的枇杷有福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷等;4月份上市的枇杷有福建莆田枇杷、四川龙泉枇杷等;5月份上市的枇杷有江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷等。
一、枇杷几月份上市
1、枇杷一般是在每年的3-5月份上市,而一些晚熟的品种可能要等到5-6月份才能够上市。枇杷是蔷薇科、枇杷属植物,原产于中国甘肃、河南、陕西、安徽、江苏、江西、浙江、湖南、湖北、云南、四川、广西、贵州、福建、广东、台湾等地区。适宜温暖湿润的气候,在生长发育过程中要求较高温度,冬季不低于-5℃,年平均温度12-15℃,花期及幼果期不低于0℃为宜。
2、不同地区的枇杷上市的时间有所差别,如3月份上市的枇杷有云南蒙自枇杷、福建云霄枇杷;4月份上市的枇杷有四川龙泉枇杷、福建莆田枇杷;5月份上市的枇杷有安徽三潭枇杷、江苏洞庭枇杷、上海青浦枇杷、浙江塘栖枇杷等。枇杷是美丽观赏树木和果树,木材红棕色,可作木梳、手杖、农具柄等用,果味甘酸,供生食、蜜饯和酿酒用,叶晒干去毛,可供药用。
二、枇杷的栽培技术
1、定植方法
定植常会在春芽萌动前或每年5-6月的霉雨季节进行。栽植前对园土进行全面的深耕,每穴施入腐熟堆肥或草木灰或其他有机肥,栽时的苗木应带土球,剪去1/3-2/3的叶片。株行距约4米×5米,每亩约栽30-40株。如在一周内无雨,应灌水直至成活。
2、土肥水管理
枇杷需钾肥最多,氮、磷次之。通常每年施3-4次追肥,15-20年生壮年树在表土浅的山地每亩需磷肥10-12.5千克、氮肥10-15千克、钾肥12.5-15千克,表土深厚的平地,施肥量可适当减少。幼年枇杷园可在株行间间作豆类蔬莱和绿肥作物,增加收入及改良土壤,成年树园则每年进行5-7次中耕除草。
3、整形及修剪
枇杷的整形采用分层式,留主干高40-60厘米,分3-4层(层间距离50-80厘米),每层留2-4主枝,3-4年后可形成树冠。修剪是在春芽萌动前、花芽分化后及采果后进行,主要是删除枯枝、过密枝、徒长枝,有时也疏删部分弱果枝。
4、疏花与疏果
枇杷的花期自10月开放可延至次年2月,每花序有30-200朵花,周此应在开花前剪去1/2-1/3花朵(留先开韵花)。疏果则在3月下旬至4月上旬进行,小果品种留5-8果,中果品种留3-5果,大果品种每穗保留2-3果。
5、采收管理
采收需要注意选黄留青,分批采收,如需远运的约8、9分熟时即可采收。采收时从外围下部开始,逐渐向内转入上部,采收后应分级包装。