怎样吃枇杷

1、枇杷吃法

最简单的方法当然就是直接剥皮食用。

(1)首先要果皮上的赃物,关键是枇杷果实还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。

(2)然后我们可以把枇杷的顶端切一个小孔,然后顺着它的皮剥下去,剥完皮后即可直接食用。

2、枇杷的其他吃法

(1)黄金枇杷酿

枇杷去皮,对半切开,掏出果核备用。把肉馅和鸡蛋、葱姜、黄酒、薄荷叶拌匀,塞入枇杷肉里。然后装盘,上锅蒸20分钟即可。

(2)枇杷粥

用水煮冰糖,随后放入淘干净的粳米,煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉,煮10分钟即可。

(3)枇杷膏

将冰糖放入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。

(4)百合枇杷羹

将百合、枇杷果肉和藕同煮,将熟时放入适量淀粉调匀成羹,食时加白糖少许,亦可放入少许桂花,不拘时食用。

(5)川贝酿枇杷

将枇杷放入盖碗盛器中,然后用矿泉水调匀后的川贝粉淹过枇杷,放适量冰糖,隔水蒸30分钟即可。

3、枇杷的食用事宜

(1)肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。

(2)脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

(3)枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,所以千万不要误食,以免危害健康及生命。

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