土鸡一般就是指柴鸡。

外形特征:土鸡体型紧凑,头尾上翘,单冠,冠型中等大小,厚实而直立,鸡爪细小,胫上无毛,羽色分为黑色、浅花色、白色、深麻色、浅麻色,脸和耳叶为红色,胫部为青色或白色。

生产性能:成年公鸡、母鸡体重分别为2kg、1.5kg,性成熟为5个月,年均产蛋量约150-180枚,蛋重约为40-45g。

土鸡和柴鸡的区别

一、土鸡和柴鸡的区别

土鸡又叫做草鸡、笨鸡、柴鸡,二者没有明显区别。

土鸡和柴鸡的区别

二、土鸡形态特征

1、土鸡体型紧凑、清秀,头部较小,头尾上翘,单冠,冠型中等大小(其中公鸡鸡冠大而红,母鸡鸡冠较小,颜色较浅),厚实而直立,胸腿肌健壮,鸡爪细小,胫上无毛。

2、土鸡羽毛颜色分为深麻色、浅麻色、黑色、浅花色、白色,尤以深麻色和浅麻色最多,脸部和耳叶部位为红色,胫部为青色或白色,皮肤为白色。

土鸡和柴鸡的区别

三、土鸡生产性能

1、5月龄左右出栏,公鸡平均体重约为1.75kg,母鸡体重约为1.25kg。成年后,公鸡体重约为2kg,母鸡体重约为1.5kg。

2、性成熟期为150日龄,每年平均产蛋量约为150-180枚,每枚蛋的重量约为40-45g(开产时的蛋重约为33g,高峰期时的蛋重约为50g)。鸡蛋形状较长,小头较尖,整体呈圆锥形,外壳颜色为浅粉色或白色,蛋清较为粘稠,蛋黄杏黄色,且占比较大。

土鸡和柴鸡的区别

四、土鸡特点

土鸡以散养为主,具有较强的野外觅食和生存能力,耐粗饲能力、就巢性、抗病能力均比较强,并且鸡肉肉质鲜美。

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