土鸡一般就是指柴鸡,二者没有明显区别。土鸡体型清秀,头部、尾部上翘,羽毛紧凑,单冠,冠形大小中等,胸腿肌健壮,鸡爪较细,胫上无毛,羽色主要为深麻色和浅麻色,脸、耳叶为红色,胫部为青色或白色。成年公鸡体重为2kg左右,成年母鸡体重为1.5kg左右,每年产蛋150-180枚,蛋重40-45g左右。

土鸡与菜鸡的区别

一、土鸡与柴鸡的区别

土鸡又叫做本地鸡、草鸡、柴鸡、笨鸡,有别于笼养肉鸡。

土鸡与柴鸡的区别

二、土鸡外形特征

1、体型清秀,头部较小,头部、尾部上翘,羽毛紧凑。单冠,冠形大小中等,厚实、直立。胸腿肌健壮,鸡爪较细,胫上无毛。

2、羽毛颜色分为深麻色、浅麻色、黑色、浅花色、白色以及其他杂色,其中以深麻色和浅麻色为主。脸、耳叶为红色,胫部为青色或白色,皮肤为白色。

土鸡与柴鸡的区别

三、土鸡生产性能

1、成年公鸡体重约为2kg,成年母鸡体重约为1.5kg。

土鸡与柴鸡的区别

2、性成熟期为150天左右,年均产蛋量约为150-180枚,蛋均重约为40-45g(开产期间,鸡蛋重约33g;产蛋高峰期,鸡蛋重约50g)。其中土鸡蛋的蛋壳为白色,蛋清较为粘稠,蛋黄为杏黄色,占比大,在打开鸡蛋后用筷子夹起蛋黄而不散开。

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