如何采摘莲雾

一、莲雾怎么采摘

人工采摘是莲雾采收的最佳方法。莲雾是一种比较容易受到伤害的水果,所以采收的时候避免采用器械,只能用手或者是专用的剪枝工具进行采收。莲雾的表面有一层膜,这层膜可以保护莲雾,使莲雾的新鲜维持的更长时间,所以尽量避免伤害到莲雾的保护膜。通常人们会选择佩戴手套,然后用手将莲雾轻轻地拖住,再用剪刀将果梗处剪断,最后轻轻地放入盛放容器中,容器中最好垫入一些莲雾的叶子做缓冲和防震。

采摘莲雾一定要遵循由外向内,由下至上的原则,不可乱了顺序。也是为了避免果实互相碰撞产生损坏。

二、莲雾如何存放

1、冷库存放:若是大批量的莲雾,需要用冷库进行保存,这样空间足够也可以使莲雾能够更好地延长存储时间。当然温度一定要掌控好,通常莲雾会在八摄氏度一下发生冻害,所以冷冻库的温度要维持在十三摄氏度左右就可以了。

2、常温存放:常温保存也比较常见,在以前没有冷库存在的时候,莲雾都是常温保存的,当然常温保存也只适用于少量莲雾的保存,通常需要将其放置在阴凉、通风且干燥的地方就可以了,当然还是需要尽快食用,时间过长,会造成脱水,或是腐烂。

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