蜂蜜有哪些常见品种？附品种功效介绍

1、百花蜜

百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。百花蜜一般指中蜂采集的土蜂蜜，但是，意蜂、黑蜂等也可以采集百花蜜。

功效：百花蜜清香甜润，营养滋补，具有清热、补中，解毒、润燥等功效。

2、荆条蜜

荆条蜜是四大名蜜之首，是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。色泽艳，呈半透明琥珀状，结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻。

功效：可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心，并有补身益气、延年益寿之功效。

3、冬蜜

冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。

功效：除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效。

4、油菜花蜜

油菜蜜油菜蜜呈浅琥珀色，略混浊、有油菜花的香气，略具辛辣味。道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色。

功效：有清热润燥的功效，特别适合春季服用，可缓解干燥之状。还可舒缓血管，对血管堵塞有一定功效。

5、荔枝蜜

荔枝蜜荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，是岭南特有的蜜种，气息芳香馥郁，味甘甜。

功效：生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。

6、枣花蜜

枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品，也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一。因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽，质地粘稠。

功效：补血安神，美白润肤，适合面黄肌瘦食用。

7、洋槐蜜

洋槐蜜又叫槐花蜜，水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。

功效：具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效。多用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效，为蜜中上品。