蜂蜜有哪些常见品种?附品种功效介绍

1、百花蜜

百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。百花蜜一般指中蜂采集的土蜂蜜,但是,意蜂、黑蜂等也可以采集百花蜜。

功效:百花蜜清香甜润,营养滋补,具有清热、补中,解毒、润燥等功效。

2、荆条蜜

荆条蜜是四大名蜜之首,是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。色泽艳,呈半透明琥珀状,结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻。

功效:可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。

3、冬蜜

冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。

功效:除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效。

4、油菜花蜜

油菜蜜油菜蜜呈浅琥珀色,略混浊、有油菜花的香气,略具辛辣味。道甜润,极易结晶,结晶后呈乳白色。

功效:有清热润燥的功效,特别适合春季服用,可缓解干燥之状。还可舒缓血管,对血管堵塞有一定功效。

5、荔枝蜜

荔枝蜜荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,是岭南特有的蜜种,气息芳香馥郁,味甘甜。

功效:生津、益血、理气、补中、润燥之功效,既有蜂蜜之清润,却无荔枝之燥热。

6、枣花蜜

枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品,也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一。因品种不同,蜜汁透明或略浊,有光泽,质地粘稠。

功效:补血安神,美白润肤,适合面黄肌瘦食用。

7、洋槐蜜

洋槐蜜又叫槐花蜜,水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。

功效:具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效。多用于预防中风,同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效,为蜜中上品。

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