成本和利润分析

养殖成本

1、牛犊

现在市面上的优质肉牛品种有西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛等,这些肉牛品种经过多年培育发展,体重和肉质都是极好。一只健康的牛犊体重可达400斤左右,所以引进价格在4000-6000元左右。

2、养殖产地

牛对养殖场地要求不高,所以养殖场地建设费用很少,如果是小规模或家庭养殖,一般搭个简易小棚即可,一头牛的场地成本不超过50元;但如果是大规模的养殖,为了方便管理,需要建设现代化养殖场地,以100头牛计算,场地建设费达5-8万。

3、饲料费

肉牛可养殖到上千斤,养殖周期在9-10月左右,它的饲料主要分为粗饲和细饲,粗饲就是稻草和农作物茎杆类,这种饲料来源广,价格低,而细饲一般是由玉米混合其他混料的调配,总体说来一头牛饲养费在4000-5000元之间。

4、其他

养殖时还需对牛打疫苗,检疫以及消毒,这些费用在300元左右,加上养牛的水电费,人工养殖费,一头牛的养殖成本在1万元左右。

养殖利润

牛肉近些年价格较为稳定,平时市场价在一斤35元左右,若在春节前后价格可达一斤50元左右,一头肉牛出栏体重可达上千斤,按出栏价在一斤15-18元左右,一头牛可售卖15000-1800元,除去养殖成本,可获纯利润5000-8000元左右。

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