一、早衰原因
1、秧苗老化
在蔬菜育苗过程中，如果苗龄过长，会到秧苗老化，另外为了抑制幼苗徒长，在育苗期喷施多效唑、矮壮素、助壮素等植物生长调节剂也会到秧苗老化。这种秧苗在定植后就会出现缓苗慢、主根生长不良的情况，为后期早衰埋下隐患。
2、根系受损
长期使用化肥，造成土壤板结或盐碱化，或者使用未腐熟的农家肥造成烧根，在生产管理上肥水管理不当也会造成根系受损或者发育不良，这些都会导致植株营养不良而引起早衰。
3、病虫害
病虫害也是造成蔬菜早衰关键原因，在进入冬季后，低温高湿寡照的环境条件为病虫害的发生创造了有利条件，病虫害危害植株影响植株光合作用和养分吸收，诱发早衰。
二、防治措施
1、适龄定植
要合理安排育苗时间，适龄定植，在苗期加强肥水管理，合理使用植物生长调节剂，注意浓度和次数，避免秧苗老化，培育壮苗。
2、养根
要深翻土壤，营造良好的土壤环境，深翻土壤，耕层达到35-40厘米，增加土壤的通透性和保肥的能力，促进根系发育。合理浇水施肥，促进根系发育，底肥要选择完全腐熟的有机肥，后期追肥要选择高钾型肥料和平衡型肥料交替使用，避免长期偏施高钾型肥料。定植后要控制浇水，加强中耕，定植后采用地膜覆盖，提高地温，促进根系下扎，提高根系吸收能力。
3、合理用药防治病虫
防治蔬菜病虫害要采取预防为主的原则，及早喷药预防，注意喷药要科学合理，切忌喷药过频、浓度过高，以免造成药害，加速蔬菜早衰。
三、发生早衰后应对措施
1、摘叶疏果
蔬菜发生早衰后，处理要提高室温外，还要疏花疏果，适当少留果实，促进营养生长，同时适时早收，并及时摘除下部病叶和黄叶，减少营养消耗。
2、养根护叶
在蔬菜生长中后期或者长势较弱是，最为常见的就是叶面喷肥，可以喷施氨基酸叶肥加氮磷钾型叶肥，能延缓叶片衰老，促进叶片恢复正常。
3、预防病虫害
发生早衰后，抗病力较差，这时需要用药剂防治病虫害，可用嘧菌酯、啶酰菌胺、吡唑醚菌酯等广谱性杀菌剂防治病害，用阿维菌素、吡虫啉、联苯菊酯等药剂来防治害虫。
