哪个是鲍鱼最贵的品种

1、红鲍鱼

红鲍鱼在市场上比较少见，也是比较稀有的品种，壳薄肉嫩，价格十分昂贵，主要产自美国加州地区，鲍鱼重量可达几斤。而且红鲍鱼是货真价实的名贵海鲜，而且只有少部分的有钱人才能吃得起。

2、金鲍鱼

世界上有2种金鲍鱼，它们分别是西非地区的黄金鲍和智利的黄金鲍，它们的外形和颜色非常相似，不过西非地区的黄金鲍并不算真正的金鲍鱼，智利的黄金鲍才是真的。肉质鲜嫩紧实，口感不错，价格也是非常高的。

3、黑金鲍

黑金鲍主要产自新西兰，黑金鲍表皮为黑色，是因为新西兰有珍稀的矿物质。黑金鲍的肉质好，营养丰富，并且数量有限，不易捕捞，所以在市场上的售价较贵，被人们称为是“黑色金子”。经过烹饪的黑金鲍鲜美多汁，品质上很难被其他的鲍鱼品质超越，也被称之为全球顶级鲍鱼。