红心火龙果多少钱一斤？
红心火龙果的市场价格大约在5～10元左右一斤，主要由购买季节和地区决定的。红心火龙果和白心火龙果是市场中较为常见的两个品种，有种说法称红心火龙果比白肉火龙果的营养价值更高，而且口感和味道也稍好，导致红肉火龙果的价格也稍贵一些。
红心火龙果的选购方法
1、外观：挑选红心火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂现象。
2、颜色：挑选红心火龙果的时候表皮越红越好，这代表了火龙果的成熟程度。
3、重量：挑选红心火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。
红心火龙果的营养价值
1、减缓衰老：红心火龙果中花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。
2、排毒作用：红心火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。
3、美白减肥：红心火龙果富含维生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。同时，红心火龙果富含具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、预防贫血：红心火龙果中含铁元素量比一般水果要高，而铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5、增强免疫：红心火龙果的果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用，具有降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
红心火龙果的食用禁忌
1、红心火龙果略偏凉，面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等虚寒体质者不宜多食。
2、女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、红心火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
6、吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、红心火龙果所含糖分容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
