一斤纸皮核桃多少钱?云南好还是新疆好

纸皮核桃价格多少钱一斤?

纸皮核桃价格受产地、以及品种等影响,目前新疆维吾尔自治区吐鲁番市高昌区纸皮核桃批发价格8.25元/斤,云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县纸皮核桃批发价格7.5元/斤,河南省郑州市中牟县纸皮核桃批发价格8.99元/斤,河北省沧州市沧县纸皮核桃批发价格8.8元/斤,河南省郑州市二七区纸皮核桃批发价格8.99元/斤,四川省凉山彝族自治州德昌县纸皮核桃批发价格3.5元/斤,新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿克苏市纸皮核桃批发价格10元/斤,河南省郑州市新郑市纸皮核桃批发价格7元/斤。此价格来源于产地批发价,仅供参考!

纸皮核桃云南的好还是新疆的好?

新疆的要好一些。如果非要用云南纸皮核桃和新疆纸皮核桃对比的话,个人觉得新疆的要好一些。首先新疆在地理气候方面,新疆昼夜温差大,日照时间长,植物干物质积累量也大,生产出非常优质的核桃,新疆的纸皮核桃个头大,表面光滑,壳轻。而云南地区所产的纸皮核桃虽然也好,但是总体对比新疆,个头小,表面有许多凹凸不平的褶皱,壳色黄内黑。

新疆纸皮核桃产地中,又以阿克苏的核桃最佳,阿克苏地区是最早种植核桃的地区之一,也是有名的“核桃之乡”,生长在天山脚下,靠天山雪水浇灌,日照充足,气温差大,适合核桃种植,当地所产的纸皮核桃,壳薄如纸,一捏即碎,果仁饱满,此外出仁率高,是目前极其少有的出仁率可以高达70%的核桃。

纸皮核桃与薄皮核桃的区别

1、皮更薄

纸皮核桃是用薄皮核桃中皮更薄的核桃培育出来的新品种,所以纸皮核桃的皮要比薄皮核桃的皮更薄,纸皮核桃的果壳内部也更光滑,用手就可以很轻易地把果肉和果皮分离开来,而薄皮核桃往往需要借助工具才能打开。

2、油脂含量更大

纸皮核桃要比薄皮核桃的油脂含量更大,纸皮核桃具有细腻的口感和天然的果香味,而薄皮核桃的口感会带有一点点的涩口感,但过后会有香醇的回味,一般纸皮核桃要比薄皮核桃更圆,果皮要更白也更薄。

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