石榴在中国哪里最好吃?石榴的营养价值和功效是什么

一、中国哪里的石榴最好吃?

目前中国已经有八大石榴产区(有的说是六大产区),包括山东峄城,陕西临潼乾县三原,河南邻县,安徽怀远萧山濉溪巢县,四川会理,云南蒙自巧家建水呈贡,新疆和田叶城,江苏苏州南京徐州邳县等地均有大面积种植。

石榴在我国分布面积较广,著名的石榴产地以及品种有:

1、陕西临潼,咸阳

主要代表品种为:天红蛋、粉红石榴、软籽石榴,白皮甜石榴,有红酸石榴,净皮甜、大红甜、鲁峪蛋等。

2、安徽怀远

主要代表品种为:玉石籽石榴、玛瑙籽石榴、青皮糙等。

3、山东枣庄,峄城,泰安

主要代表品种为:大青皮、软籽石榴、青皮谢花甜、大马牙、红皮甜、白石榴、麻皮糙等。

4、新疆和田、喀什、阿克苏、克州

主要代表品种为:叶城石榴、皮牙曼石榴、喀什甜石榴,大籽甜石榴等。

5、安徽濉溪,蚌埠,淮南,怀远

主要代表品种为:笨石榴,百子糖石榴,玉石籽、玛瑙籽、大笨子、青皮糙等。

6、云南巧家

主要代表品种为:铜壳石榴、红壳石榴、青壳石榴,甜绿子石榴等。

7、四川会理

主要代表品种为:青皮石榴,红皮石榴等。

8、河南商丘、开封、荥阳、封丘、孟县

主要代表品种有:大白甜、大红甜、大红袍、大钢麻子石榴、河阴石榴等。

其中,陕西临潼、山东枣庄、安徽怀远、四川会理和云南巧家是我国最有影响的五大产区。

二、石榴的营养价值及功效

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素c及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水分79%,糖13~17%,其中维生素c的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

1、美容肌肤:红石榴中富含矿物质,并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命c,以及钙、镁、锌等矿物质,能补充肌肤所失水分,对美容养颜具有一定功效。。

2、抗菌抑菌:石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

3、预防心血管疾病:石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。

4、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

5、止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。

6、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

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