立夏节气有什么意义？立夏吃什么传统食物养生

一、立夏节气有什么含义？

立，建始也；夏，假也，万物至此皆已长大，故名立夏。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。在天文学上，夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，阳光直射点开始向南移动，北半球白昼将会逐日减短。同时，夏至到来后，夜空星象也逐渐变成夏季星空。

二、立夏吃哪些传统食物养生？

1、鸭蛋或者鸡蛋

俗话说“立夏吃蛋，热天不疰夏”，所以在立夏这天，好多地方都有吃蛋的习俗，可以是鸡蛋，也可以是鸭蛋。鸭蛋、鸡蛋富含人体所需的蛋白质、维生素、钙、铁以及其他营养物质，常食具有增强机体免疫力的作用。鸭蛋中所含的平均营养要高于鸡蛋，所以体弱的朋友可以选择吃鸭蛋。

2、莲藕

莲藕在夏天上市，是夏天里的时令蔬菜，不管是味道还是营养，都不远胜其他蔬菜，所以适合大家多吃。另外莲藕的营养价值和食用价值都是极高的，并且它散发着一种特殊的清香，正是这种气味还可以增进食欲、促进消化，可以很好的缓解大家胃口差的问题。

3、冬瓜

冬瓜中含有大量的维生素、水分以及膳食纤维，并且不含脂肪和热量，肥胖人士可以放心吃，常食不仅可以清肠刮油、润肠通便，还能排出体内多余的油炸和垃圾。

4、苦瓜

夏天的天气炎热，平时容易大量流汗，如果平时不多补水，是很容易引起上火的，所以除了平时多多喝水，我们还应该多吃点苦瓜。因为苦瓜含有大量的维生素、水分以及其他微量元素，具有清热败火、解热除烦的功效，也就是说，平时多吃点苦瓜，是可以很好的预防上火作用。