红里螺怎么处理干净

一、红里螺怎么处理干净？

方法一：

1、在清洗红里螺以前，应该先把红里螺体内的脑子去掉，这是一种有毒的物质，如果人们吃了海螺的脑子，就会出现头痛，头晕等多种不良症状。再去掉他的脑子，以后再用适量白醋清洗很多，这样可以把它表面粘乎乎的东西全部洗掉，最后再用清水把海螺冲洗干净就可以。

2、把红里螺的外表清洗干净以后，再把它放到水中，加入适量海盐，调匀浸泡2到3小时，取出以后，去掉海螺的尾部，再用清水冲洗干净，这样洗出的红里螺，不论是外壳还是里面的海螺肉都特别干净。

方法二：

1、红里螺的表面有一层滑腻的黏状液体，在清洗时可以取适量的面粉与红里螺放在一起调匀，让它的表面均匀沾上面粉，然后再用清水冲洗，这样就能很轻松的把红里螺洗干净。

2、红里螺的表面清洗干净以后，应该把它放到水中，可以加入适量麻油和少许食用盐，用水把海螺全部浸没，这时红里螺在水中就会把沙子全部吐出来，四五个小时以后把海螺取出来，再用清水洗净就可以。

方法三：

平时清洗红里螺时，还可以把水中放适量的小苏打，把它们一起调匀后，再把红里螺放在水中浸泡两小时，取出以后，用流水反复冲洗干净，然后再按自己的需要去具体烹调就可以。

二、红里螺的营养价值

红螺这种美味的食物营养价值也是非常高的，并且红螺中含有丰富的营养物质，我们大家日常生活中适当的食用一些红螺，更是可以起到非常不错的补充蛋白质、维生素的作用，另外，红螺中的铁、钙等矿物质元素的含量也是非常的丰富的，我们大家日常生活中适当的食用一些红螺，更是可以补充人体所需的营养元素，并且对于帮助我们大家防治痔疮、脚气等症状的效果也是非常不错的。