选种浸种：选用优质的种子进行浸泡。
苗盘处理：播种前需要清洗和消毒的苗盘。
科学播种：苗盘需保持一致，间距需均匀。
出盘管理：在生长过程中需每天喷水3-4次，需要注意通风次数、时间的把控、收获时间的把控。
一、选种浸种
1、选择颗粒较大、下胚轴粗壮、抗病强、芽苗生长速度快、出苗率高、经济效益高的、品质佳、对环境的适应能力强的种子用来种植。
2、播种之前要进行清洗和筛选，选出没有虫害、损害的种子。
3、选出来的合格种子，用清水冲洗两边，后用25℃的温水浸泡。
4、浸泡的期间，需要换两次水。
5、等种子的吸水量达到最大量时结束浸泡，并且冲洗掉表面的黏液。
二、苗盘处理
1、播种前首先需要准备清洗和消毒的苗盘。
2、将苗盘处理干净后放入生石灰水中浸泡，大约5-6分钟后就可捞出。
3、捞出后，用清水清洗干净，最后在苗盘上铺一层基质就可以进行播种了。
三、科学播种
1、播种时需要注意苗盘保持一致，播种间距要均匀。
2、播种后不要磕碰苗盘，否则容易造成种子晃动，致使播种不均。
3、在将种子均匀撒在育苗盘上前，往铺好的基质上倒入适量营养液，并浸湿。
4、播撒的种子厚度约为1.5公分。
5、播种完成后要将育苗盘放到通风性好、阳光斜射的位置。
四、出盘管理
1、随着芽苗菜的生长需要的光照强度也升高，在收获芽苗菜的时候就需要移置阳光下生长。
2、在培育芽苗的过程中，每天需喷洒3-4次水。
3、冬季和春季种植的芽苗喷洒2-3次即可，注意不要喷洒过量。
4、每天进行2次通风为宜，空气湿度保持在85%，气温较冷时也需要短时间通风。
5、在一周左右时间采收的芽苗菜最为细嫩，口感也是最好。
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