1、育苗：经过晒种、浸种、催芽等处理后再播种，每平方米苗床播150-200粒，同时做好苗期管理工作。
2、移栽定植：耕翻土地并施加基肥，然后在4月下旬至5月下旬移栽定植，每亩地一共移栽1500株。
3、管理：做好中耕除草、施肥浇水、整枝打叶、保花保果等管理工作。
一、育苗
1、苗床
（1）选择土质疏松肥沃，排灌方便，距离水源近，地势平缓，地下水位低，背风向阳，近两年未种植过茄科作物的地块作为育苗地。
（2）在播种之前，深耕晒伐2-3次左右，并取表土过筛，筛土量以种植一亩辣椒8平方米苗床进行计算。筛土结束后，每平方米苗床土混合3-5kg腐熟农家肥，100-150g三元复合肥，3g的70%敌克松以及3g地虫净，混合均匀后铺平，苗床宽100-120cm左右，床土厚10cm左右。
2、播种
（1）播种之前，将种子晾晒2-3天，杀死种子表面所携带的病菌。然后使用55℃温水恒温浸种15分钟左右，期间不断搅拌，等到水温冷却后，继续浸泡8-10个小时。浸种结束后，将种子捞出沥干，放置在25-30℃环境下催芽，每天早晚使用温水冲洗种子，等到50-70%左右的种子露白后（大约为3-5天左右）即可播种。
（2）每平方米苗床播种150-200粒种子。播种之前，苗床需要浇施足够的底水，等到水下渗后耙松表土，然后将种子与少量碎土或细沙混合均匀，撒至苗床之上。
（3）播种结束之后，覆盖0.5-1cm的细沙土，以看不见种子为宜。
3、苗期管理
（1）播种后，气温较低时，苗床覆盖地膜并加盖小拱棚进行保温。
（2）遵循“不干不浇水”的原则，尽量保证苗床内处于较低空气湿度的状态，降低苗期病害发生概率。如果需要浇水，一般在上午10-11点或下午6点左右进行，并且在浇水后需要适当进行通风。
（3）幼苗长出2片真叶时，疏除弱苗以及杂草。
（4）幼苗长出3-4片真叶时，于晴天上午10点至下午3点进行分苗，分苗间距约为9-10cm。分苗时，先浇湿苗床（方便起苗）。移栽时，手握子叶部位，力度要轻，深度要浅，以露出子叶1cm为宜。分苗结束后，浇施定根水，并盖上小拱棚，促进缓苗。
（5）苗期追肥时，根据苗情而定。如果幼苗长势好，叶色浓绿，则无需追肥。如果幼苗长势较弱，叶色偏黄，可以追施适量的清粪水或叶面喷施0.1%磷酸二氢钾溶液。
（6）在移栽前的5-7天左右，撤掉保护设施，进行炼苗。
（7）做好猝倒病、立枯病、根腐病、疫病、小地老虎、蚜虫等病虫害的防治工作。
二、移栽定植
1、土地整理
（1）选择地势平缓、土层深厚、排灌性能良好、前茬作物非茄果类的地块进行种植。
（2）移栽前深耕深翻土地，并按照行距100cm，株间距40-50cm开挖定植穴，然后每亩地施加1500kg腐熟土杂肥（鸡粪、新鲜牛粪以及喂饲料的猪粪尽量少用），25-30kg过磷酸钙以及40-50kg三元复合肥，施入定植穴中。
（3）覆土、起垄、整平后盖上地膜（四周压紧、压实），等待定植。
2、定植
（1）选择在每年的4月下旬至5月下旬进行移栽定植。
（2）移栽时的幼苗以长出5-7片真叶为宜。
（3）每个定植穴移栽一株幼苗，每亩地一共移栽1500株，并且在移栽幼苗时，需要用细土覆盖好肥料再进行移栽。
（4）移栽结束后，浇施适量定根水。
三、管理
1、中耕
（1）移栽成活后15-20天左右，进行第一次中耕除草。
（2）第二次中耕除草后20天左右，进行第二次中耕除草。
（3）初花期时，进行第三次中耕除草。
2、水分管理
（1）根据天气情况，每15天浇水1-2次。如果遭遇长期阴雨天气，及时排水，切勿积水。
（2）辣椒缓苗后控制浇水，初花坐果后适当加大浇水量，植株大量挂果后提供足够的水分（保持80%左右的土壤持水量）。
3、施肥管理
（1）第一次中耕除草时，追施清粪水以及0.5%复合肥。
（2）现蕾期时，每亩地使用10kg复合肥兑人畜粪水浇施。
（3）开花期时，控水控肥，尤其是氮肥，避免引起徒长、落花落果。
（4）果实膨大期时，每亩地施加15-20kg尿素，20kg普钙，10-15kg硫酸钾。
（5）辣椒采摘期间，每采摘一次（15天左右），叶面喷施一次0.4%磷酸二氢钾+0.3%尿素溶液。
4、整枝打叶
辣椒的分支能力强，一般保留第一朵花下的两个健壮分枝，将过密枝或下层的弱枝及时疏去，减少养分的消耗。
5、保花保果
在开花期间，使用辣椒灵+爱多收6000倍液进行叶面喷施，一共喷洒1-2次。
