不套袋苹果品种有神富6号、烟富3号、烟富10号、鲁丽、秦脆、瑞阳等。1、神富6号:果实呈近圆形或长圆形,果形指数为0.9,果面为艳红色,果肉为淡黄色,平均硬度8.5kg/cm2,平均单果重量为255.5g。2、烟富3号:果实呈圆形或长圆形,果形指数为0.86-0.89,果面颜色艳丽,果肉颜色较淡,肉质爽脆,风味香甜,平均硬度8.7-9.7kg/cm2,平均单果重量为245-314g。
一、不套袋苹果新品种
1、神富6号
(1)果树特征:树冠中大,树势中庸偏旺,枝条粗壮,树姿半开张。多年生枝条赤褐色,皮孔中小,圆形,白色,凸起。叶片大,平均叶宽5.4cm,长8.8cm,厚度0.4mm,多呈椭圆形,叶片色泽浓绿,叶面平展。托叶小,叶柄长约2.5cm,平均节间长度约为2.1cm。抽生新梢平均长度约为34.2cm,成枝能力强,不易早衰。新生枝条容易形成叶丛果枝。花芽肥大,呈长卵形,每花序5-7朵,花蕾粉红色,盛开后花瓣白色,花冠直径约为3.2cm,花粉中多。
(2)果实特征:果实呈近圆形或长圆形,果形指数为0.9。着色速度快,脱袋7-8天果实全面着色。果面为艳红色,果肉为淡黄色,肉质细脆致密,平均硬度约为8.5kg/cm²。平均单果重量为255.5g,最大可达315.5g。
(3)果实理化指标:可溶性固形物含量约为14.9%,可滴定酸含量约为0.18%。
(4)果实生育期:一般在10月中下旬成熟,果实生育期为175-180天。
(5)产量:第一生长周期的亩产量为1450kg,第二生长周期的亩产量约为2492kg。
2、烟富3号
(1)果实特征:果实呈圆形或长圆形,果形指数为0.86-0.89。容易着色,脱袋3天后,全红果比例约为78-80%,着色指数为95.6%。果面颜色艳丽,果肉颜色较淡,肉质爽脆,汁水多,风味香甜,平均硬度约为8.7-9.7kg/cm²。平均单果重量为245-314g。
(2)果实理化指标:可溶性固形物含量约为14.8-15.4%。
(3)果实生育期:一般在10月下旬成熟,果实生育期约为190天。
(4)产量:4年生果树的产量约为1499.8kg/亩,6年生果树的产量约为5236kg/亩。
3、烟富10号
(1)果树特征:树冠中大,树势中庸偏旺,枝条粗壮,树姿半开张。多年生枝赤褐色,皮孔中小,较密,圆形,凸起,白色。叶片中大,平均叶宽约为5.2cm,叶长约为7.9cm,多为椭圆形,叶片浓绿色,叶面平展。托叶小,叶柄长约为2.2cm。花蕾为粉红色,盛开后花瓣白色,花冠直径约为3.2cm,花粉中多。
(2)果实特征:果实呈长圆形。容易着色,摘袋后3-5天左右达到全红。果皮为浓红色,果肉为淡黄色,肉质致密、细脆,汁水丰富。单果重量在400g以上。
(3)果实理化指标:可溶性固形物含量约为15%。
(4)果实生育期:一般在10月中上旬成熟,果实生育期约为170-180天。
(5)产量:乔化砧树4-5年开始结果,矮化砧树2-3年开始结果,5年后进入盛果期。株产量可达50kg以上,亩产量可达5000gk以上,并且优质果比例可达85%以上。
4、鲁丽
(1)果树特征:树姿开张,树形分枝型,树势强,萌芽率高,成枝率中等。多年生枝深褐色,一年育枝红褐色,茸毛少。新梢生长量约为56-105cm,节间长度约为2.23-3.48cm,新梢粗度约为0.59-0.91cm。皮孔中多,白色,中大,圆形或椭圆形。叶尖渐尖,叶缘复锯齿,叶姿斜向上,叶面抱合。平均每花序5个花朵,花蕾红色,花瓣圆形、邻接。
(2)果实特征:果实呈圆锥形,果形指数为0.95。果面底色为黄绿色,着色片红,着色程度在85%以上。果面光滑,无果粉,有蜡质。果肉为淡黄色,肉质细脆,汁液多,酸甜适口,平均硬度为9.2kg/cm²。单果平均重量约为215.6g。
(3)果实理化指标:可溶性固形物含量约为14-15%,可溶性糖含量约为13.1%,可滴定酸含量约为0.3%。
(4)果实生育期:一般在7月下旬至8月上旬成熟。
(5)产量:第二年开始结果,亩产量约为600kg。第四年丰产,亩产量在3000kg以上。
5、秦脆
(1)果树特征:树势中庸,树姿开张。多年生枝条浅褐色,一年生枝条褐色,新梢长约20-50cm,以中短果枝结果为主,容易形成花芽。
(2)果实特征:果实呈圆柱形,果形指数为0.84,横径约为78-90mm。底色浅绿色,套袋果实为条红色,不套袋果实为深红色,果面光洁、蜡质层厚。果肉为淡黄色,质地脆,汁液多,果实去皮硬度为6.7gk/cm²。单果平均重量约为268g。
(3)果实理化指标:可溶性固形物含量约为14.8%,总糖含量约为12.6%,酸含量约为0.26%,维生素C含量约为19.58mg/100g。
(4)果实生育期:9月下旬至10月上旬成熟(在陕西洛川地区,一般在10月上旬成熟),果实生育期为170天左右。
(5)产量:丰产性较好,第四年的产量可以达到2430kg/hm²。
6、瑞阳
(1)果树特征:该品种生长势中庸,树姿较开张,萌芽率高,成枝力强,易形成短枝。2年生枝萌芽率约为68.3%,成枝率约为56.9%。幼龄树以长果枝和花芽结果为主,成年树以中短果枝结果为主。
(2)果实特征:果实呈圆锥形或短圆锥形,果形指数约为0.84。底色为黄绿色,果面为鲜红色,蜡质中多。果肉为乳白色,肉质细脆,汁液多,风味甜,果实去皮硬度为8.9kg/cm²。单果平均重量约为273g,最大可达380g。
(3)果实理化指标:可溶性固形物含量15.3%,总糖量12.6%,总酸量0.28%,维生素C含量7.45mg/100g。
(4)果实生育期:一般在10月上中旬成熟,果实生育期为180-185天。
(5)产量:移栽第二年结果,第三年产量约为12800kg/hm²。
二、苹果为什么要套袋
1、苹果在套袋后长期处于遮光条件下,叶绿素合成受阻,促使苹果果皮底色变浅,有利于花青苷的显现,最终果实在极少的绿色底色基础上,呈现出更加鲜红的色泽。
2、苹果在套袋后,减轻了风、雨水、农药、有害光线等不良条件的刺激,从而使得果皮稳定发育,表皮层细胞排列紧密,避免了果锈的发生。
3、苹果套袋后表皮层细胞蜡质分泌量以及木质素合成量减少,木栓形成层发生以及活动受阻,果皮的皮孔发生少而小。
4、苹果套袋后,可以避免煤污斑、药斑、枝叶磨损斑的出现,提高了果实的商品价值。
5、苹果套袋将苹果与外界隔离开来,病菌浸染,果蝇蛀食的概率大大减少,并且可以减少农药的使用次数,降低了果实的农药残留。
6、苹果套袋后,促使果皮稳定发育,从而大大延长了果实的贮藏时间(苹果贮藏120天,套袋苹果烂果率约为0.8%,失水率约为5.5%,而不套袋苹果烂果率约为14.2%,失水率约为5.8%)。