冬枣甜吗

一、冬枣甜吗

1、冬枣甜味浓，含糖量高达43%，比起很多水果含糖量都是非常高的，富含果糖、葡萄糖、蔗糖等物质，有些品种则会略带酸味。冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量尤其高。

2、市面上有一种甜味过浓的冬枣，那就是“糖精枣”。有些不良商家会将不甜的冬枣浸泡在糖精中来提高甜度，这样的冬枣虽然很甜，但吃起来却会甜得发苦。如果买到的冬枣表皮甜过果肉，那么就很有可能是浸泡过糖精的。除了糖精枣，也有用甜蜜素浸泡的冬枣，这同样也是非法行为。

二、青枣和冬枣是同一品种吗

1、青枣和冬枣是不同的品种。青枣是一种热带、亚热带水果，主要产自我国南方地区，一般从10月到次年3月份成熟上市；冬枣是一种晚熟的枣类品种，主要产自我国北方地区，一般在10月份成熟上市。

2、青枣果型较圆，果皮光滑呈淡绿，果肉为白色或淡黄色，个头比冬枣大，皮薄肉脆，清甜多汁，口感及肉质与梨相似，甜度较高，风味独特；冬枣果型扁圆偏长，表皮的颜色青红相接，也有完全成熟的表皮颜色为艳红色，但大多为青红相接的样子，多无渣，肉厚核小。