猪宝是什么部位

一、猪宝是什么部位

1、猪宝又名猪辰砂、猪砂，指的是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石。

2、猪宝外形如同豆粒或呈粉末状，颜色为粉红色或棕褐色、大红色、浅黄色，表面粗糙，有少许光泽，且上面长有2-3cm左右的毛，用手触摸时，质地较硬，带有一股腥味。用刀将毛切开，里面为黄色，带有轻微的香味。

3、根据调查，上等的猪砂每个单位的胆红素最少在10%以上，才有相应的药用价值。

二、猪宝是怎么形成的

1、猪宝的形成与环境因素、遗传因素以及饲养管理方法有关，主要是因为猪身体中的胆盐减少，胆囊中的胆汁分泌过多，导致猪体内的平衡被打破，使得胆固醇长期处于饱和状态，最终以结石的形态沉积在猪的体内。

2、体内有猪宝存在的猪只，其特征主要包括秃毛、摄食欲望低、进食量小、体温高、行走无力、身体消瘦、眼睛发红、卧不安宁、不停嚎叫等。

3、猪宝的形成需要较长的时间（一般在2年以上的猪只体内出现），但是猪的饲养期较短，通常猪只在养至180-200天左右，体重约为100kg时即出栏售卖，因此很少能在猪的体内发现猪宝。

4、在宰猪开膛过后，应当检查胆囊、胆管、肝管内有无硬块。如果发现有硬块，应当马上将其刮剥取出，同时将粘附着的内膜等物剥除干净，然后使用干净的棉花、绒线将其包扎好，防止猪宝破裂散落，接着将其悬挂在阴凉处自然干燥（尽量避免风吹日晒，影响猪宝质量）。