芽萌生长期:萌芽生长期即从萌芽开始至第1片立叶长出水面为止的时期,莲藕一般用种藕繁殖,也可用莲子等进行繁殖,清明谷雨,当气温上升至15℃左右时,种藕的顶芽开始萌发。

茎叶生长期:茎叶生长期又称旺盛生长期,这一时期从小满前后立叶发生开始,到大暑、立秋前后出现后把叶为止,时间约为2个多月。

结藕、结实期:从后把叶出现到植株完全停止生长,叶片大部枯黄,藕身肥大充实为止为结藕期。

莲藕的生长过程

一、莲藕的生长过程

1、芽萌生长期

(1)萌芽生长期就是从萌芽开始至第1片立叶长出水面为止的时期,莲藕主要是用种藕繁殖,也可使用莲子进行繁殖。

(2)一般在清明谷雨,当气温上升至15°C左右时,种藕的顶芽就会开始萌发。

(3)随着气温升高,它会抽生莲鞭并长出钱叶、浮叶,小满前后,当气温达18-21°C时就会生根并长出立叶。

(4)在萌芽生长期,植株所需营养一般是依靠种藕贮存的养分,立叶发生以后,就会吸收土壤中的营养。

2、茎叶生长期

(1)茎叶生长期也被称为旺盛生长期,这一时期从小满前后立叶发生开始,到大暑、立秋前后出现后把叶为止,时间约为2个多月。

(2)植株抽生1-2片立叶后,主鞭上就会开始发生侧鞭,随着茎叶旺盛生长,分枝逐渐增多。

(3)夏至以后,气温达到25-30°C时,植株生长最旺盛,大约每隔5-7天就会长出片叶。

(4)藕莲一般在小暑到大暑开花,立秋前后开花最旺盛。

(5)这一时期是植株营养生长的主要时期,既要求植株尽快生长,达到荷叶封行的地步,为结藕积累大量养分奠定基础,又要防止疯长延迟结藕。

3、结藕、结实期

(1)从后把叶出现到植株完全停止生长,叶片出现大部枯黄,藕身肥大充实为止,这一阶段为结藕期。

(2)结藕期会根据品种、栽培方式和环境条件不同而产生差异,一般是早熟品种比晚熟品种结藕早,浅水比深水结藕早,南方比北方结藕早。

二、莲藕是根还是茎

1、莲藕属于莲的茎。藕的根状茎是地下横向生长膨大的根状变态茎,这种东西有非常明显的节和节间,节上还可以萌发出新枝,又能长出不定根。莲藕的原产地是印度,很早便传入中国,这种食物非常喜欢温暖的环境,不适合缺水。莲藕即可以做生食,也可以做菜,这种食物的药用价值比较高。

2、莲藕的叶被称为荷叶,从种藕抽出的初生叶会浮在水面上,被称为浮叶。后面的叶伸出水面被称为立叶,立叶随后一片片增高增大,被称为上升梯叶 。莲鞭与开始膨大成藕节上的叶,被称为后栋叶。

3、莲藕地下茎各节都会产生不定根,从表土20-30cm的土层中吸收营养。从种藕到长出莲鞭1-2节的这段时间根群较短而细弱,出现立叶之后,其以后各节以上的根群就会比较长粗。

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