1、山莓
山莓一年四季都可以在温室中种植，山莓容易生长，可以定期产果，同一年开花结果，在第一年就结出硕果。山莓大棚种植不需要额外的照明，几乎可以在凉爽的条件下正常进行，70°F的温室温度非常适合生长。大棚种植，需要给山莓安装滴灌系统，因为过高的浇水会导致腐烂。
2、西红柿
西红柿是耐热植物，但不能承受寒冷的天气。西红柿作为一种常见蔬菜，很多人都了解，种植管理也不复杂，因此适合新手大棚种植。西红柿品种非常的多，我们在种植时，要选择适宜的品种。
3、草莓
草莓果实色泽艳丽、酸甜可口，气味芳香，食用者众多。草莓果富含人体营养所需的各种氨基酸、维生素及矿物质成份，被称为“水果皇后”，深受消费者的喜爱。草莓市场需求旺盛，价格也不断攀高。现在市场出售的草莓大部分是大棚内栽培所生产，大棚生产草莓能够控制草莓的上市时间，瞄准市场存量真空，获取最大栽培效益，新手也是可以种植的。
4、黄秋葵
相较于其他蔬菜，秋葵的价格要高不少，一般价格在7-15元/斤。大棚种植黄秋葵，管理相对简单，苗期大概会持续40多天，生长周期一般为6-7个多月，一年可以种植秋葵两次。大棚可实现冬季种植，精准控温，很适合秋葵的生长换季。
5、西葫芦
西葫芦是营养丰富的蔬菜品种，随着大棚蔬菜种植技术的发展，西葫芦更是在一年四季都可以买到，技术要求比较低，大部分农民买来种子就可以种植，因此也是适合新手的。
6、种黄瓜
黄瓜是一种好吃又有营养的蔬菜，口感上肉质脆嫩，汁多味甘，芳香可口，营养上它含有蛋白质，糖类，多种维生素，纤维素，以及钙、钠、镁等丰富的成分，具有抗肿瘤，抗衰老，降血糖的作用，黄瓜种植简单，新手可以选择。
新手大棚种植，由于是第一次，对于大棚管理等不熟练，因此最好选择简单易管理的品种，以上这六种作为常见的蔬菜，需求也大，因此还是可以考虑栽种的。
