首先把土豆去皮去芽切成0.5cm的厚片,倒入锅中煮沸5-8分钟,用双层纱布过滤后,把滤液倒入锅中并加入琼脂,随后依次加入维生素B的稀浆、葡萄糖、磷酸二茎钾、蛋白胨以及硫酸镁,搅拌后趁热装入试管内并塞上棉塞,用蒸锅蒸75分钟进行灭菌,然后趁热摆斜面,放在干燥处3天,如果没有杂菌便可接种。

香菇母种制作技术

一、香菇母种制作技术

1、准备材料

(1)土豆200g、葡萄糖20g、琼脂20g、磷酸二茎钾2g、2g复合维生素B、蛋白胨5g、硫酸镁0.3g、水1300ml。

(2)香菇母种常用PDA培养基,180×18mm的试管并将其制成斜面试管接种而成。

2、培养基制作方法

(1)把土豆去皮去芽后再称重,切成0.5cm厚片,放入24公分的铝锅中并倒水1300ml,煮沸5-8分钟。

(2)随后用双层纱布进行过滤,把滤液重新倒入锅中并加入琼脂,煮沸后再转小火,让琼脂溶化,把维生素B在研体内加入少量水研磨成稀浆后再倒入锅中,并加入葡萄糖、磷酸二茎钾、蛋白胨以及硫酸镁,搅匀后趁热分装于试管内。

(3)试管内的溶液高度以整只试管的1/4为宜,接着塞上棉塞用蒸锅蒸75分钟灭菌,灭菌完成后,趁热摆斜面,培养基的斜面长度以占试管的3/4为宜,如果棉塞潮湿,需要烘烤3-5小时。

(4)将斜面培养基试管放在干燥处3天后,如果斜面无杂菌形成,代表灭菌彻底,可用于接种。

3、接种

(1)一般可在接种箱内接种,首先把斜面试管放在接种箱内,并用75%酒精擦拭接种和待接菌种的试管并放入接种箱,同时放入酒精灯和接种针,用2-5g烟雾剂点燃烟熏30分钟后,便可接种。

(2)接种前,需要把酒精灯点燃,用75%酒精擦手并用酒精灯火烧接种针,待其冷却后便可放入待接菌种的试管内,接着左手拖握菌种试管和斜面试管,右手用拇指、食指和中指握住接种针,随后在菌种试管挑选米粒大小的菌块放入斜面试管中并塞上棉塞。

(5)接种完成后,将每5支斜面试管捆包在一起后放入培养室内,一般在温度23-25℃的条件下,通常12-15天便可长满试管斜面,即为香菇母种。

二、香菇种植利润怎么样

1、利润

香菇的种植利润比较高,一般袋料香菇的成本约为4块,每袋的平均产值约10块,每亩一般可种植2000-3000袋,利润约2-3万,但因为种植条件和方法有所不同,所以具体的利润需要根据实际情况而定。

2、香菇生长条件

(1)养分

香菇生长需要碳源、氮源、矿物质等养分,因此在栽培香菇时,可在培养料中添加蔗糖、麦麸、玉米粉、米糠等物质。

(2)水分

菌丝生长的水分一般以55-65%为宜,出菇时培养料的含水量应增加至60-65%,空气相对湿度以85-95%为宜。

(3)光线

香菇子实体分化的光线强度以在300lx为宜,最小光照强度为100-150lx。

(4)酸碱度

菌丝适宜生长的PH值为4-6,子实体适宜的PH值为3.5-4.5。

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