满意答案：
虽然夏季气温较高，但是也可以种植香菜。由于夏季市场上香菜的供应量比较少，价格也会较高。夏季种植香菜，其生长期较短，一般28天左右就可以收获一茬，弥补了香菜夏季产量较低的问题，可以给种植户们带来较可观的收益。
另外，夏季高温多雨，香菜的耐水涝能力是比较弱的，很容易就会影响到香菜的正常生长，造成香菜的产量也会下降，种植户们一定要注意。夏季种植香菜最好选择合适的品种，香菜可以分为大叶香菜和多叶香菜，大叶香菜的产量较高，但是味道略低于多叶香菜，而多叶香菜的产量不太高。建议种植户们在夏季选择抗逆性强的品种，比如北京香菜、华北大叶等。
问：天气过热时可以采取怎样的措施?
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1、浇水
夏季气温较高，天气过热时香菜容易发生缺水的情况，必须要保持田间水分充足。判断香菜是否缺水的办法就是拔一棵香菜，根部泥土松散掉落就意味要浇水了，浇水频率一般保持在两天一次。在香菜进入盛长期之后，浇水的次数可以适当的降低。香菜采收前盛长到25公分左右的时候需要进行控水，敦实茎秆。
2、间苗
有些种植户为了让香菜植株间透气性更好，会加大株距，这样在天气过热时反而容易导致夏季香菜叶片被灼伤的情况。所以香菜在苗期生长到5公分左右的时候，间苗之后的株距保持在4公分左右即可。
3、施肥
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