稻田里有许多寄生虫。蜗牛能吃吗

满意答案:

一、有寄生虫的田螺可以吃吗?

田螺里寄生虫多,需要使用高温消毒,如果温度不高,就很难杀死寄生虫,如果被人体食用了之后,就会在人体内繁殖寄生,甚至会出现腹痛、对肠道影响很大,对儿童智力发展不利,而且有许多品种的寄生虫,会影响人体的消化功能,吸收营养速度会减慢,如果田螺在煮沸之后,就会发现里面的寄生虫被杀死了,这样的田螺食用就是安全的。

二、怎么去除田螺里的寄生虫?

1、田螺吐水

在清洗田螺之前,需要使用将田螺放到盆子里,注入清水后,静置10分钟,然后准备好生姜,切成碎末,直接倒入到盆子里,然后再加入3勺食用盐,这样田螺就可以将泥沙吐得干干净净。

2、清洗田螺

当田螺吐出泥沙时,还需要进行清洗,而且这个清洗的过程,需要使用到牙刷,将田螺表面和外壳部分用牙刷清洗干净,清水清洗田螺完成后,直接倒掉,再清洗一遍,反复清洗2-3次即可,这样可以将田螺中的杂质清洗干净,避免食用时会有泥沙。

3、煮沸

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