湖北宜城市土特产盘点

1、流水西瓜

湖北宜城市流水镇地处大洪山余脉,丘陵岗地居多,气候土壤适宜种植西瓜。从上世纪90年代初开始,该镇就大力发展西瓜种植,所产西瓜以皮薄、汁多、糖分高、口感好而享誉省内外,成为“湖北西瓜第一镇”。

2、宜城板鸭

宜城板鸭产于湖北宜城市,是襄阳特产之一。其鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香,咸淡适宜,深受广大消费者的喜爱。

3、宜城大虾

宜城大虾是当地很有名的风味小吃。个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香,吃法可分卤、炒、煮,其中最好吃的还是卤虾。

4、宜城米

宜城米以绿色无公害优质稻谷为原料,成品米品质优良,晶莹透亮,口感绵软,清香四溢。是宜城继流水西瓜之后又一个地理标志商标。

5、宜城葛根

“宜城有个村,家家种葛根。”这句民谚,当地的老百姓耳熟能详,而这里所说的村就是刘猴镇的胡坪村。葛根是一种广泛生长的中药材和粮食作物,此前主要集中于广西藤县、江西上饶、湖南怀化等地,随着胡坪村的种植产业发展,目前已跻身于全国四大葛根种植基地之一。

6、宜城盘鳝

宜城盘鳝肉嫩味鲜,食之香酥可口,难以忘怀,营养价值远胜于剖开后爆炒清炖,是以前专为楚王做的一道“宫廷菜”。

7、宜城黄酒

宜城黄酒色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法。在日常生活中,还可将其作为烹调菜肴的味料或解腥剂。

8、刘猴茶叶

刘猴镇是宜城市的茶叶大镇,具有香高而持久,味长而爽口,茶色透亮等特点。产品更是荣获“鄂茶杯”名茶评比条形茶系列和炒青系列金奖。

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