石斑鱼：呈椭圆形或长椭圆形，身体侧扁，体被小栉鳞，侧线可达尾鳍基部，背鳍鳍棘部与鳍条部相连，共7-11根鳍棘，10-21根鳍条，臀鳍共3根鳍棘，7-13根鳍条，胸鳍呈圆形，腹鳍位于胸鳍下方，尾鳍呈圆形、截形或凹型。
清道夫鱼：呈半圆筒形，身体侧宽，为暗褐色。头部、腹部扁平，两侧腹鳍相连形成圆扇形吸盘，身体表面带有黑白相的花纹，背鳍宽大，尾鳍呈浅叉形，无侧线鳞。
一、石斑鱼
1、自然界分类：石斑鱼属于脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、鲈亚目、鮨科鱼类。
2、外形特征：石斑鱼呈椭圆形或长椭圆形，身体侧扁，头长大于体高，口部较大，体被小栉鳞，侧线可达尾鳍基部。背鳍鳍棘部强大，与鳍条部相连，共7-11根鳍棘，10-21根鳍条。臀鳍共有3根鳍棘，7-13根鳍条。胸鳍呈圆形，宽大、位低。腹鳍位于胸鳍下方。尾鳍呈圆形、截形或凹型。
3、分布地区：石斑鱼属于底栖性鱼类，分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带和亚热带海域，主要栖息在珊瑚礁以及近岸的岩礁区域，也有部分石斑鱼栖息于底质为泥质或淤泥质、沙质的海域。
4、食性：石斑鱼大多数为肉食性鱼类，主要以甲壳类、头足类以及其他鱼类为食。
二、清道夫
1、自然界分类：清道夫鱼学名为豹纹脂身鲇，属于脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲇形目、甲鲇科鱼类。
2、外形特征：清道夫鱼呈半圆筒形，身体侧宽，为暗褐色。眼小，口下位，头部、腹部扁平，身体两侧腹鳍相连形成圆扇形吸盘，身体表面带有黑白相间的花纹，密集布有黑色斑点，触感粗糙有盾鳞。背鳍宽大，尾鳍呈浅叉形，胸腹棘刺能在陆地上支撑身体和爬行。无侧线鳞，体侧仅有4排大鳞。
3、分布地区：清道夫鱼属于热带底层鱼类，原产于南美洲，目前在美国、墨西哥、南非、东南亚、日本、中国台湾等国家和地区形成入侵。
4、食性：清道夫鱼为杂食性鱼类，主要以水底垃圾为食，同时还会吞食青苔等藻类以及其他鱼类的鱼卵。
