黑色玉米比普通玉米的营养高一些,其中黑色玉米蛋白质含量比普通玉米高23倍,粗纤维含量高136%,锰、铜、锌含量高8倍,钾、钙含量是普通玉米的3倍。黑色玉米和普通玉米的减肥效果都是相同的。

黑色玉米和普通玉米哪个营养比较高

一、黑色玉米和普通玉米哪个营养比较高

1、黑色玉米比普通玉米的营养高一些,黑色玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度的沉淀黑色素,导致外观乌黑发亮,其中黑色玉米蛋白质含量比普通玉米高23倍,脂肪含量高3倍。

2、粗纤维含量高136%,锰、铜、锌含量高8倍,钾、钙含量是普通玉米的3倍,营养性抗癌剂硒含量比普通玉米高5倍,17种氨基酸中有13种高于普通玉米。

黑色玉米和普通玉米哪个营养比较高,哪个减肥好

二、黑色玉米和普通玉米哪个减肥效果好

1、黑色玉米和普通玉米的减肥效果都是相同的,黑色玉米中的氨基酸含量比较高,是普通玉米的6-8倍,同时它含有的氨基酸有十几个不同品种,都是人体正常代谢的必须成分,其中赖氨酸的含量比较出色,它可以进入人体,能提高人体对蛋白质的吸收和利用,对提高身体免疫力的作用非常明显。

2、黑色玉米中有多种微量元素,其中钾、铁、锌等,就是黑玉米中比较重要的营养成分,尤其是钾这种物质的含量特别高,每天食用100g黑玉米,就可以满足身体对钾的需要,同时人们食用黑色玉米以后,还可以抑制身体对钠的吸收,所以食用黑玉米,也可以减少高血压和高血脂的发生,对心脏病和血体有非常大的益处。

黑色玉米和普通玉米哪个营养比较高,哪个减肥好

3、黑色玉米中比较诱人的元素为黑色素,黑色入肾,可有效的改善心、脾、肝、胃“五脏”的功能,使之良性循环,可以有效的清除人体内的自由基,有利于减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持较佳体形,可以有效的防止可见光和紫外线的辐射,避免不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。

4、而普通玉米中的纤维素含量比较高,具有刺激胃肠蠕动,以及加速粪便排泄的特点,可避免肠炎、便秘、肠癌等,其中含有的维生素E,具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、避免皮肤病变的功能,还可以减轻动脉硬化和脑功能衰退。

黑色玉米和普通玉米哪个营养比较高,哪个减肥好

5、研究人员表示,普通玉米中含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,同时多吃普通玉米中还可以抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力,一般以普通玉米中为主食的地区,癌症发病率普遍较低。

6、可能是其中富含镁、硒元素等,有抑制肿瘤的生长,尤其是普通玉米中还含有非常多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,可以帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,可以清除体内废物,有利于排除脑组织里的氨,常食可健脑。

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