优良的大葱品种有哪些？
1、临泉大葱
为安徽省临泉农家品种，又名大白皮，生长势强。株高约110cm，葱白长40cm左右，直径1-3厘米，管状叶较粗，翠绿色，品质优良。冬季管状叶不易枯萎，越冷越绿越肥大，假茎肥嫩洁白味香甜呐辣，品质上等。
2、大灵白
为天津市蓟县地方品种，具有耐寒，抗病，不生蛆优点，株高90至100cm，叶色深绿，那很少微甜，生熟时均可。单株中约250克。
3、寒兴葱
为上海市地方品种，具有耐寒性强，商品性强特点，寒兴葱又称为红头葱，能开花却不容易结果实，抗寒性强，在冬季生长迅速，但耐热性较差，主要依靠鳞茎越夏。
4、鳞棒葱
为辽宁省凌源县地方品种，具有中熟，耐寒，耐旱，耐瘠薄，耐贮运特点。该品种植株高大，株高100至130cm，叶色明显交错互生，呈深绿色，单株重250至500克，假茎长45至55厘米，直径2.5至3厘米。品质脆嫩，辛辣，略带甜味，味道芳香怡人。
大葱种子的育苗方法
1、选种
种子选种方面，最好选择当年新籽。选择种子时，通常采用风选或筛选。筛选法可选出个头大、子粒饱满、比重大的种子，同时能够去除一定的杂物， 使种子保持清洁。筛选法是用标准孔筛，将干瘪的种子去掉，留下籽粒饱满的种子。
2、晒种
选择晴朗的天气，将育苗的种子放在阳光充足的地方摊开，将种子晒2天-3天，每天晒3-4个小时。但需要注意，地点要选择土地面，不要选择水泥地面或柏油路面，否则，地面温度较高，易灼伤种子。
3、浸种催芽
将种子在清水中浸泡搅拌10分钟，捞出秕籽杂质，再将种子放人60度左右温水中浸泡20-30分钟，并不断搅动，使种子受热均匀，水的温度自然降低。
4、育苗
大葱通常采用露地育苗，苗床适宜选择土壤肥沃、有机质丰富、地势平坦、土质疏松、排灌方便的沙壤土。每亩地施人腐熟适量农家肥、过磷酸钙，然后整平做畦，浅耕细耙。
5、播种
大葱的播种的方法有条播和散播。如果畦面略干，可以先洇地，再耧平、开沟、播种、盖土;如果畦面湿度满足种子需要，直接将种子均匀播在沟内，楼严实畦面。接下来要踩实、浇水。
6、出苗管理
出苗时，若温度低，10-20天左右才能出苗。为了促进出苗，可以在畦面上覆盖一层薄膜。若温度高，6-8天即可出苗。在即将出苗时，要浇次蒙头水。 在子叶没有伸直之前，同样要浇次水，避免畦面板结，影响土壤的透气性。
