胡须鸡的主产地是广东省的惠阳地区，及其东江与西枝江以下的九个县。不过随着市场需求的增大，养殖技术的提高，现在已经做为优质鸡类品种被我国多地引进养殖。
胡须鸡原产于中国广东省惠阳地区。主产区多属丘陵或半丘陵地带，气候温暖（年平均气温为21℃左右），主要以农作物为食，如水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。
胡须鸡又叫做龙岗鸡、龙门鸡等名字，它的原产地是位于广东省的惠阳地区，还有东江、西枝江的下游九个县都是有养殖胡须鸡的，而其中有五个县市为主要的养殖区域，如惠阳、博罗、龙门、紫金和惠东，河源和东芜，还有宝安、增城都有养殖。
一般年饲养量有上千万只，光国家就要收购上百万只。其中作为主产区的惠阳县产量最高，年出口量达60万只。历年来，曾到广东引种的有福建、湖南、江西、江苏、上海、北京等近十个省、直辖市。
胡须鸡品质优良，而且容易养活，口感特别好，且是早熟品种，容易养肥大，所以成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。而且不但是胡须鸡，广东还有别的鸡，比如与花鸡、清远麻鸡，这三者在港澳市场久负盛名。
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