一般野生的不到2斤，家养的一般在2斤以上，因为野生的就需要不停的运动，所以不同环境条件下生长的胡须鸡，它们的重量也不同，家养比野生的重一些。
胡须鸡原产于中国广东省惠阳地区。主产区多属丘陵或半丘陵地带，气候温暖（年平均气温为21℃左右），主要以农作物为食，如水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。
1、胡须鸡分为野生的和家养的两种。家养的肯定比较容易长胖，重量也就比较重，野生的因为需要自己觅食，所以重量也就较轻。野生的最大也就1000g那么重。家养的一般的就超过这个范围。
2、胡须鸡的羽毛是长得比较慢的，特别是前六十天进度缓慢，所以，羽毛长得丰满通常需要100天左右，公鸡比母鸡更慢，一般要慢10天以上。
3、初生雏的胡须鸡差不多可以达到31.6克，而到了五周平均能够达到250克，等到12周的时候公胡须鸡就可以达到1140克，而母胡须鸡能达到845克。到了第15周公胡须鸡和母胡须鸡分别能达到1410克、1015克，通常第八周会生长的比较慢。
影响胡须鸡产蛋的因素
1、胡须鸡在选择种苗的时候就要注意健康评估，优质的种苗是产蛋率得以保证的基础条件。
2、日常饲养过程中要严格按照饲养标准来进行喂食，根据体质、数量来合理安排喂料。
3、喂养环境需要改善，过去原始的低密度喂养已经逐渐被高密度叠层笼所替代，但是需要控制好温度湿度，保证最小通风量等。
4、一定要积极进行免疫接种，杜绝群发病，如果发现问题要第一时间隔离治疗。健康的鸡苗配合科学的养殖方法，是提高产蛋率，提高经济效益的前提。
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