白酒一般都是没有保质期的,主要是因为白酒一般自身具有一定的杀菌功效,所以不会有细菌的生长引起变质,它的化学性质也很稳定,这也是它不宜变质的一个因素。
白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。
说起白酒,想必大家都不陌生,我国是白酒产量大国,其存在的历史也是非常久了的。市面上现在销售的白酒品种是非常多的,有些都存放了几年了的,所以很多人都疑惑,这样的白酒到底能购买吗?它到底有没有一个保质期限呢?
白酒有保质期吗
白酒一般都是没有保质期的,这其中的原因主要是因为白酒一般自身具有一定的杀菌功效,所以不会有细菌的生长引起变质,它的化学性质也是很稳定的,这也是它不宜变质的一个因素。虽然白酒没有保质期,但是一般的白酒也并不是越久越好的,一般低度数的白酒,时间长了可能会引起口感上面的改变,所以这点需要注意。
白酒可以冰着喝吗
白酒在喝的时候,一定不要喝冰的。因为冰的白酒在喝了止呕,可能会增加醉酒的几率,严重的话,还有可能会出现头晕、出冷汗,还会对肝脏有一定的损害,所以在喝白酒的时候,一定不要冰着。加热之后的白酒也不能喝,最好是常温喝白酒。
白酒怎么保存
1、购买回家的白酒,一定要将包装一起保存好,如果是拆开包装之后的白酒,那么就不能长时间保存了,需要尽快喝完。
2、白酒在保存的时候,一定要将它的封口重新处理一下,可以选择用蜡封口,或者用保鲜膜将它的瓶口包上一层,这样更利于它的保存。
3、家里有酒窖的,可以将白酒放在酒窖里面进行保存,如果没有酒窖的,可以将白酒埋在地底下,在埋的时候,一定要适量的深一些,这样的话,能保证它的湿度和温度,对它的储存也是非常有利的。
4、在保存的时间上面来说的话,米香型的白酒不宜超过三年的保存期,在这个时间段就要喝完了。如果是酱香型和浓香型的白酒,则可以保存的时间稍微长一点,因为这样的白酒更容易储存一些。
白酒其实一般的情况下,没有一个具体的保质期限的,但是在存放的时候,普通的白酒也不要时间过久,否则可能会影响它的口感的。白酒在喝的时候,不要冰着喝,也不要加热了喝,负责会给身体造成不适,这点需要大家多注意。