1、生长环境
燕麦的抗性比较强，所以一般的土地都可以种植燕麦，但是为了高产的话可以尽量选在土壤比较肥沃、土质比较疏松的地块。整地的时候尽量深耕，土质尽量整细一点，这样对燕麦的倒伏有一定的预防作用。燕麦生长的温度尽量控制在十五到二十度左右，这样可以保证燕麦颗粒的饱满程度，减少扁粒。
2、种子处理
在播种前要进行种子处理，将种子在阳光下晒上两三天，可以起到杀菌的效果，提高种子的发芽率，然后将种子与针对燕麦一些问题的药剂与种子进行搅拌，可以提前预防很多的疾病，然后种子处理完之后就可以播种了。
3、播种密度
播种的时候首先要对地块的面积进行一个估算，种植的密度不能过大也不能过小，密度太大的话有些燕麦苗会被遮挡住，无法进行光合作用，造成燕麦的颗粒不饱满，会降低产量，同时麦田中的湿度会增大，透风性差，所以很容易造成正片田地的倒伏现象，这样的话燕麦的产量和质量都会受到很大的影响。
4、肥水管理
充足的养分和水分是燕麦高产的一个重要因素，燕麦在长苗的一个时期需要的水分一般就好肥力也一般，所以在苗长到五到十厘米的时候需要补充一次肥料。而燕麦的拔节气是需要大量的水分和养分的，这时一定要进行及时的追肥，不然拔的节会比较少且瘦弱，到时结的穗也肯定小，就算穗大它也承载不起，穗小的话产量肯定不会高，所以这次的施肥很关键。最后一次施肥是在开花结穗的时候，这时可以促使麦粒的饱满程度，提高燕麦的质量。
5、预防病害
燕麦最常见的病害有黑穗病、红叶病和秆锈病，这些病症一般是发生在燕麦生长的中期和后期，播种前的药剂拌种对这些病能起到一定的防治作用，但是在多病发期间要注意观察麦田间的变化，一旦出现就要及时去农化店购买针对性的药剂进行喷洒。
6、除草方法
在燕麦生长期的除草一般使用中耕除草，在燕麦长到十到十五厘米的时候进行第一次除草，这样可以增强土壤的通透性，预防疾病，第二次除草要等到开始拔节的时候，这时可以是土壤保持一定的水分，足以满足燕麦到开花结穗，最后还可以在拔节完成之后进行一次除草。
7、适时收获
燕麦成熟的季节一般是在每年的八月份，麦粒是不可能同时完全成熟的，所以一般是在麦苗上百分之八十的麦粒变硬并且慢慢变成黄绿色的时候就可以收割了，收割之后要进行晒麦和脱粒处理，将麦粒都打脱粒之后进行晒干，最后将麦皮脱掉，就可以打包入库了。
