秋季菠菜种植技术

1、种子处理

一般在8月份播种，这时的气温还是较高，对菠菜种子的发芽有一定的影响，特别是在8月初，这时气温一般处于25度以上，所以在播种前都要对其进行浸种催芽，加快其出苗，缩短生长周期，提高产量。催芽可选择最简单的清水浸种方法，先将种子清洗干净，在放置在清水中浸泡3-5天，当种子长出嫩芽时即可播种，期间要注意如果清水浑浊时要及时换水。

2、适时播种

菠菜一般是直播，多以撒播为主，播种时间可在7月下旬或10月上旬分批次播种，播种前先要较足底水，将种子均匀撒播在地面上，然后轻梳耙表土，将种子覆盖。在用稻草或搭棚，遮光保湿，要保持土壤的湿润，有利于加快出苗，约一周即可齐苗。播种量要根据气候变化而定，在前期高温、干旱、多雨的时期容易造成死苗，播种量较大，一般每亩需种6公斤左右，而到了后期，气温降低，可减少播种量，每亩用种3.5公斤左右。

3、田间管理

秋菠菜幼苗生长时期温度和低温都较高，所以要勤浇水保持土壤湿润，并起到降低地温的作用，为幼苗提供一个适宜生长的环境。秋菠菜在生长前期正处于气候干燥的时期，所以在这时要加强肥水管理，在长出真叶时，可浇一次稀薄的粪水，之后随着气温降低，慢慢的加大肥力的浓度。但这种方法只适应在土壤干旱、气候干燥时施用，以免湿度过大，引发病害。在幼苗长出2-3片真叶时要结合间苗，松土除草，并及时追肥。追肥时前期应施用有机肥，到了后期则要施用速效化肥，提高产量，改善品质。

4、采收

秋菠菜的生长周期较短，在播种后30-60天即可采收，采收要根据长势和市场需求而定，一般当植株生长到10cm时即可进行分批采收。采收时要优先采收生长过密或快抽薹的，采收时将病叶、枯黄也除去，扎成半斤或一斤的一把，即可上市出售。