1、珍珠油桃
又叫做袖珍油桃，枣油桃，最大的特点是个头小(50～100克/个)，它虽然个头小，但丰产，味甜又清脆，咬一口能同时感觉到大枣与冰糖味道。目前珍珠油桃在有些地方供不应求，一个小桃能卖出两个大桃的价格，产地批发价格最低是6元一斤，城市超市零售价格可以卖到20元一斤，是国内所有中晚熟油桃品种中价格最高的品种。
2、世纪之星
这个品种的油桃，果皮非常的光滑，且油亮，果色通体显红，果肉金黄，口感非常的好，清脆甜美。这个品种是雌雄同花自花授粉的，品质是极佳的。另外果实单果重180～350克，果实含糖量在16%～20%，甜度高，非常好吃。
3、黄贵妃油桃
黄贵妃油桃果皮，以及果肉都是金黄色的，颜色非常的艳丽，看着就很诱人，吃起来带有水蜜桃的味道，水分足，口感好。这个品种的授粉方式也是雌雄同花自花授粉，一般是6月上旬果实成熟。黄贵妃油桃平均每颗果实重量在140～220克左右，果实含糖量为15%，甜度还可以的。
4、中油4号
中油4号品种是中国农科院郑州果树所桃育种组培育的，在郑州地区6月中旬成熟，果形圆形或椭圆形，果个3-4两，黄肉，着浓红色，品质优，硬质也可以，口感极好。另外该品种适应性也优于绝大多数油桃品种，南方很多地区也能种植。
5、奶油油桃
是一种全新的油桃，新研发出来的它不仅味道美味，在很多功效上也比一般的油桃更加好。奶油油桃比一般的油桃更加大，果实成长锥形，但它没有因为更大，水分就会缺失，尝起来比一般的油桃涩不甜，水分多，非常美味。
6、艳光油桃
艳光油桃属于一种早熟的油桃，一个艳光油桃的重量大概在105克左右，大的可以达到150克以上，果肉的颜色是乳白色的，有适量的纤维，汁液非常的丰富，果实发育期一般是在七十天左右，郑州地区的6月10号到6月12号左右会成熟。
7、曙光油桃
曙光油桃是一种早熟的油桃，这种油桃里面的果肉是黄颜色的，有一些纤维素，香气非常浓郁，果实发育期一般是在65天左右，通常是在四月中旬的时候成熟。
总之，油桃的品种非常的多，不同的品种口感是不一样的，以上这些油桃品种，在市场上很受欢迎，口感也是不错的，要是想栽种油桃，可以考虑以上这些品种。
