1、市场价格
我们在生活中也常常见到雪莲果,吃起来脆爽多汁,味道甜美,深受很多人喜爱,价格也不高,一般市场上在3-5元一斤左右,有些地区更为便宜。但是这种雪莲果不是真正的雪莲果,它是橘树的块根,很多商贩为了提高知名度,将其叫做雪莲果或天山雪莲,它和雪莲时两种不同的植物。真正的天山雪莲果极为罕见,价格也是成千上万的,都是按克计算的。
2、功效作用
雪莲果含有大量的水溶性纤维,生吃可祛除青春痘、便秘,起到消炎利尿、清肝解毒、养颜美容的功效。雪莲果还可以促进人体内维生素B的合成,提高人体的新陈代谢,增加免疫力和抗病能力,同时还能促进钙、镁、钙等物质的吸收。雪莲果中含有一种带甜味的果寡糖,能够起到调节血糖的作用,非常适合糖尿病人和减肥者食用。它不仅可以调节血糖,还能调节血脂和胆固醇,起到预防和治疗高血压、糖尿病的作用,对于肥胖症也有一定的治疗效果。
3、挑选方法
我们在购买时首先要看外观,雪莲果是根状水果,所以在购买时尽量选择表面光滑,灭有磕碰或者节、芽、坑之类的。另外尽量选择饱满、均匀状的表面积和体积比相对较少的,这样的果实水分充足,味道也会更好一些。
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