一斤海葡萄多少钱

1、市场价格

海葡萄的市场价格起伏较大，一般价格实在50-160元一斤左右，这个价格是根据它的品质和产地的关系决定的。一般来说，在市场上的海葡萄价格一般是100多元一斤，这个价格对于很多人来说还是比较贵的，所以很多的人没有听说过它。如果是日本冲绳养殖的价格会更高，一般在实体店中很少能购买到，想吃的话可以去网购平台上购买。

2、为什么这么贵

海葡萄这么贵的原因主要是因为它的营养价值、口感以及难养，还有一个是数量稀少，所谓物以稀为贵。海葡萄的营养极为丰富，有植物鱼子酱的美称，它在养殖时极为麻烦，所以需要从日本空运苗种才能种植。种植时极为娇贵，对于温度的要求极为之高，一旦温度过高，会造成其他藻类在其身上繁殖生长，导致它的死亡，对于水质的要求也极高，养殖海水要经过多次的进化和过滤，这就导致它的养殖成本较高，所以价格也极高。

3、市场前景

海葡萄在日本就极为受欢迎，是远近人知的长寿菜，常常出没在高档料理中，它的人工养殖起于上世纪的80年代，迄今为止只有短短的三十余栽培历史。我国引进的时间也较短，现在在市场上极受欢迎，而随着国内高品质消费能力的提升，我国一定会成为海葡萄的最大市场，所以它的市场前广阔。

4、营养价值

它的营养极为方法，富含人体所需的氨基酸、维生素、蛋白质、脂肪等物质，其中它的蛋白质含量占总量的10%。它含有重要的活性物质，有净化血液、抗氧化、抗癌、抗肿瘤作用，可以治疗痛风、肥胖症、糖尿病等疾病，作用强大。