黄金百香果的产地在哪里？与紫色百香果有什么区别

百香果又称西番莲，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人，很受消费者欢迎。而市场上的百香果通常有黄金百香果和紫色百香果两种，那么具体有什么区别？黄金百香果产地在哪？一起来了解下吧。

黄金百香果产地在哪？

黄金百香果原产自巴西，不仅好吃，而且营养价值高，引进国内后种植适应性良好。目前，在我国广东、广西、福建、海南及台湾等地都有种植分布。

黄金百香果什么时候成熟？

黄金百香果正常是当年的7月到来年的2月都可以成熟采摘。不过一般来说第一批成熟的黄金百香果是最好吃最甜的，也就是7月的时候。另外，没成熟的黄金百香果为青色，这时也是可以吃的，只是味道口感上就会差一些，因此食用之前最好先催熟再食用。

黄金百香果和紫色百香果有什么区别？

1、外观

黄金百香果成熟时果皮是黄色的，果形较大，近圆形；紫色百香果成熟时果皮颜色是紫色的，甚至紫黑色，果形较小，像鸡蛋。

2、甜度

黄金百香果的甜度起码要比紫色百香果要高5个度，甜度最高可以达到21度，可以直接吃，就像其他水果一样；而紫色百香果味道则相对要酸一些，一般都是作为调味品，泡水或者做菜食用。

3、汁水

黄金百香果含果汁比例 45%，比紫皮的含果汁比例高10%。果肉饱满，吸一口满是香甜果汁，而这也是为什么黄金百香果能跻身于网红水果行列的重要原因之一。