我国地方猪种多达80多种,品种非常的多,但是出名的中国土猪的品种,主要有这几个,分别是藏香猪、东北民猪、两头乌等,下面一起来了解下。
1、藏香猪
藏香猪多分布于西藏、云南、川西高原、甘肃甘南、岷县等地区,是我国特有的放牧型猪种。藏香猪体型娇小,嘴长而尖,被毛为黑色,具有极强抗病能力和抗寒能力。藏香猪在野外以寻觅植物或果实为食,生长周期较长,放养一年以上达到出栏体重,出栏体重一般不足100斤。
2、东北民猪
东北民猪原产于东北和华北部分地区,分大民猪、二民猪、荷包猪3种类型。被毛为黑色,头中等大,四肢粗壮,产仔多,平均12头以上。耐粗饲,但饲料利用率低。肌肉不丰满,皮过厚,因而影响了肉用价值。
3、两头乌
两头乌主要产地在浙江金华,又叫做金华猪,由于头项和臀尾为黑色,故俗称“两头乌”。两头乌体型较小,成年公猪体重140千克左右,母猪体重110千克左右,具有早熟易肥、肉质细嫩、皮薄骨细、脂肪分布均匀等特点。
4、陆川猪
陆川猪分布于两广地区。陆川猪四肢短小,身材矮小,肚大拖地,成年公、母猪体重分别约为100千克和75千克。陆川猪的优点是早熟易肥,生长发育快,繁殖力、泌乳力强,耐粗饲,适应性好。但体型较小,大腿欠丰满。
5、宁乡猪
宁乡猪产于湖南省宁乡等县,其毛稀而短,为黑白花。宁乡猪背线多凹陷,腹大下垂,四肢粗短,成年公、母猪体重分别约为150千克和125千克。宁乡猪的优点是耐粗饲,早熟易肥,脂肪蓄积能力强,皮薄、骨细、肉嫩。
6、太湖猪
太湖猪分布于江浙地区,主要特征满脸皱纹,被毛稀疏,四肢、鼻均为白色。太湖猪是世界上高产的猪种,有着极强的繁殖能力,头胎的产仔数在12头以上,三胎可以达到15头,有时可高达32头。
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