冬季是大量柑橘类水果上市的季节,相对于橘子来说,很多人更青睐于多汁味美的橙子。一般来说,橙子的果皮较厚,所以通常需要依靠刀将其剥皮食用,那么有皮薄的橙子吗?其实是有的,常见的有如下几种:
1、赣南脐橙
赣南脐橙是江西省赣州市的特产,名气大产量大。果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,而且皮薄肉厚、肉质脆嫩,风味浓甜芳香。为全国十一大优势农产品之一,被誉为是“中华名果”。
2、琼中绿橙
琼中绿橙生长在海南琼中独特的土壤气候环境下,素有皮青肉红、皮薄多汁、色泽润绿、果实饱满、酸甜适度等特点。与普通橙子相比,其纤维更细,口感更好,被誉为是“海南优质农产品”、“海南省名牌产品”。
3、手剥橙
德庆是手剥橙的主要原产地,有“中国手剥橙之乡”之称。手剥橙是橙与橘的自然杂交种,具有橙与橘的双重优点是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种,果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、风味浓郁。
4、冰糖橙
冰糖橙又名冰糖柑,原产于湖南省黔阳县(今洪江市)。目前湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广也有少量栽培。冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。
5、白沙红心橙
白沙红心橙于1998年从广东廉江引种到海南省白沙县国营龙江农场种植,距今已有十几年历史。皮色绿中带黄、果肉橙中带红,与其他橙子不同的地方就是它含有丰富的叶酸,营养价值极高。而且皮薄,一捏就能爆出汁,口感香甜。
6、果冻橙
果冻橙即爱媛38号柑桔,为日本杂交柑桔新品种。果形圆,外表十分光滑,皮薄、肉嫩,易剥皮,口感细嫩化渣,清香爽口,风味佳。10月底或11月初采摘,果色、风味均可达到较高水平,可有效填补柑橘市场的空缺期。
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